Блюда на скорую руку

[Jysina]

Часто придя домой после работы в часов 8 вечера, я начинаю процесс готовки, который может длится не один час - это забирает кучу сил и времени. Предлагаю делится рецептами блюд, приготовление которых занимают минимум времени или не требует больших усилий.
1 рецепт - Маринованная скумбрия
две небольших свежемороженых скумбрии - надо почистить от внутренностей и больших костей, удалить головы и порезать кусочками. Отдельно приготовить маринад - три столовых ложки уксуса, 5-6 столовых ложек горчицы, столовая ложка соли, перец горошком, лавровый лист, полтлра стакана подсолнечного масла и мелко нашинкованная луковица. Сложить Рыбу в литровую банку и залить маринадом, так чтоб все мясо было полностью покрыто жидкостью. Через два часа блюдо можно будет уже кушать.

[Xenna]

готовлю в пароварке, быстро и без заморочек - рис с замороженными овощами бросаю, ставлю на 20-30 минут и готово. Добавляю оливковое масло и кунжут и все....

[Fishka]

картошка на скорую руку , почистить,порезать дольками (как в макдо) соль,прец,пару зубцов чесночка,и майонез,все перемешивается и в духовочку , такой запах по кухне разносится , мы полюбляем такую картошечку

[Jysina]

Два-три баклажана положить в форму для микроволновок, приколоть их ножом в нескольких местах. И поставить на 10-15 минут, пока они не начнут лопаться. В это время пожарить луковицу. Когда баклажаны будут готовы, достать столовой ложкой всю мякоть из баклажанов и порезать ее мелко. Потом добавить мякоть к луку и пару минут поджарить, посолить, поперчить, (я еще люблю добавлять мускатный орех)и пожеланию добавить чесночка.

[Natalishka]

я в таких случаях покупаю селедку и бросаю в микроволновку картоху, там есть программа для запекания картошки в мундирках, 10 минут и 5 шт. готово! маселко оливковое, лучок илми чесночек и селедка