Сообщение Mishka-Malishka » 27 янв 2018, 14:28
Блины получатся пышными и мягкими если готовить с добавлением кисломолочных продуктов, мои любимые на кефире с добавлением кипятка, муж сказал, что даже вкуснее чем у ее мамы, а у нее опыт ого-го! На 450 гр кефира (я беру пожирнее), добавить 2 яйца и стакан кипятка, я это все хорошо перемешиваю и добавляю сахар и щепотку соды. После всего уже просеиваю муку, в среднем тоже выходит стакан, но а там зависит от сорта и производителя, может больше потребуется.