ВКУСНЫЙ НОВЫЙ ГОД! Делимся меню

беседы о правильном питании, разнообразных диетах, советы кулинарам, рецепты блюд
Аватара пользователя
Жанна
Наш человек
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 09 фев 2009, 17:38
Награды: 3
Поблагодарили: 2 раза

ВКУСНЫЙ НОВЫЙ ГОД! Делимся меню

Сообщение Жанна » 22 дек 2009, 17:32

Что вы будете готовить на новогодний стол? Давайте поделимся меню!
я буду готовить:
1. Конечно же Оливье, но со свежим огурцом и без гадкой докторской (возьму варенную грудинку)
2. жаркое
3. окорочка под сметанным соусом
4. желе
5. компот
6. жаренную рыбу
7. салат ромашка
8. морской салат с морепродуктами
9. открою баночку маринованных помидоров, грибочков и огурцов
10. бутерброды со шпротами
11. может быть испеку тортик, хотя скорее всего куплю :hahagirl:


Кто понял жизнь - тот не спешит :)
Если на душе скребут кошки,это не просто так. Это они насранное закапывают
Любовь — слепа, но брак — прекрасный окулист
МОРЩИНЫ - ЭТО ИЗВИЛИНЫ, КОТОРЫЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОМЕЩАЮТСЯ В ГОЛОВЕ

Аватара пользователя
Beauty
Наш человек
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 27 июл 2009, 14:37
Награды: 3
Откуда: Киев
:
Доброе сердце Моднявка Люблю кошек
Поблагодарили: 2 раза

Re: Что вы будете готовить на новогодний стол? Делимся меню

Сообщение Beauty » 25 дек 2009, 10:17

я обязательно приготовлю жаркое с грибами в горшочках - это мой сюрприз мужу) еще салат с ананасами, шубу и салат с крабовым мясом

Natasha
Наш человек
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 09 фев 2009, 17:16
Награды: 4
Откуда: Киев
:
Долгожитель Романтичность Гордость форума Суперсамомама
Поблагодарили: 6 раз

Re: Что вы будете готовить на новогодний стол? Делимся меню

Сообщение Natasha » 19 янв 2010, 14:33

я тут нашла красивое украшение для новогоднего стола, хоть и поздно, но все же...
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Красота - спасет мир!
Как же красота спасет мир, если она постоянно требует жертв...?!!

Аватара пользователя
TanusiCHka
Богиня кулинарии
Сообщения: 5108
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 22:35
Награды: 7
:
Кулинар Гламур Знатный пекарь Автоледи
Путешественница Великий гурман Я стала мамой
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 130 раз

Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение TanusiCHka » 21 ноя 2010, 12:59

Хоть до НГ еще 1,5 месяца, настроение у меня уже предновогоднее..
Предлагаю в этой темке выкладывать вкусные рецеты и новогодние решения по оформлению НГ стола.
Для меня это семейный праздник, и в отличие от юношеских годов когда хотелось тусить с компашкой где-нить в клубе, сейчас люблю праздновать в семейной обстановке.
В прошлом году мы, хоть и были на чемоданах(переезжали на новую квартиру) решили отпраздновать у нас.
Стол я накрывала сама, были самые близкие, и мои (сейчас уже) новые родственники)оценивали :D невестку))
Этот год был особенным, в новогоднюю ночь любимый мне сделал предложение и в этом году мы поженились)))
Вот кусочек нашего праздника)))
Изображение
Изображение
Изображение

канапе с икрой, сырные "рафаелло" с крабовыми палочками, семга с чиз кремом и огурцом))
Изображение

На фото холодные закуски)
салат "смертельный номер" или "грибная поляна" с индюшкой, печеночный пирог с белыми грибами,салат с креветками и авокадо, традиционный оливье, салат с кальмарами и маринованым луком, острый помидорный с мясом краба, селедочка с маринованым лучком)))

Изображение

А на горячее у нас был жульен в булочках
утка с яблоками и черносливом
свинина с курагой под горчичным соусом
молодой картофель с укропчиком))
(фоток нет, было не до того))) праздновали)))

и новогодний торт
Изображение
Изображение
мой сладкий мирhttp://tanusichka3.io.ua/album386031

Аватара пользователя
Lana
Доброе сердце
Сообщения: 8541
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 09:57
Награды: 8
:
Кулинар Инициативному пользователю Шополеди Финансовый грамотей
Книголюб Трудоголик Знатный пекарь Спортсменочка
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 33 раза
Контактная информация:

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Lana » 21 ноя 2010, 13:29

TanusiCHka, очень стильное и красивое оформление стола :soglas: Ой, а "грибная поляна" и у нас в прошлом году была)))) фоток, правда, нет...еще были блинчики с семгой, фаршированные шампиньоны и , конечно же, оливье (это то,что готовила я), не помню,что было еще, потому как готовили другие, мы с друзьями праздновали. Но мои блюда ушли на "ура"))))

Наталик
Заслуженая Ути-пушка
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 18 авг 2010, 13:33
Награды: 3
:
Люблю собак Люблю кошек Любитель попугаев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Наталик » 21 ноя 2010, 15:32

TanusiCHka ой как у тебя все красиво оформлено! Мне кстати также в эту новогоднюю ночь сделали предложение :ax:

еще у моей мамы день рождения 31 декабря, поэтому новый год для меня всегда в первую очередь семейный праздник!

Аватара пользователя
Xenna
Мэр Ути-путек
Сообщения: 6116
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 09:49
Награды: 12
Откуда: Киев
:
Самому доброму пользователю Гордость форума Трудоголик Любимица муз
Учитель Благодарность5 Благодарность6 Поэт
Организатор СП Учитель на форуме Снегурочка форума Родом из детства
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 69 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Xenna » 21 ноя 2010, 15:33

TanusiCHka все очень красиво и аппетитно, ты молодец.
Я не хочу на Новый год стоять у плиты, а если я не получаю от приготовления радости, то не готовлю, другое дело, когда делаешь это с удовольствием. На Нг скорее всего снимем домик с друзьями, поэтому готовка отпадает, возможно тортик испеку,если созрею.
Сколько же у тебя времени на приготовление всего ушло?
Люблю свечи, они у меня постоянно дома "водятся".
Изображение

Наталик
Заслуженая Ути-пушка
Сообщения: 894
Зарегистрирован: 18 авг 2010, 13:33
Награды: 3
:
Люблю собак Люблю кошек Любитель попугаев
Поблагодарили: 1 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Наталик » 21 ноя 2010, 15:37

кстати еще хотела отметить твои бокалы! очень оригинально!!! :flouver:

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
Xenna а я наоборот люблю готовить на новый год! специально просыпаюсь самого утра, поздравляю маму и почти весь день провожу на кухне! Но мне приятно, в ожидании гостей, праздника все проходит быстро и незаметно!

Аватара пользователя
TanusiCHka
Богиня кулинарии
Сообщения: 5108
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 22:35
Награды: 7
:
Кулинар Гламур Знатный пекарь Автоледи
Путешественница Великий гурман Я стала мамой
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 130 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение TanusiCHka » 21 ноя 2010, 15:43

Xenna писал(а):Сколько же у тебя времени на приготовление всего ушло?

мм..не засекала, но торт приготовила накануне, сделала все заготовки(замариновала уту и мясо), сварила все ингридиенты для салатов.
А 31 все собрала утром. Стол сервировать и делать бутрики и пр. помогала сестричка вечером.
Мясо и утка были отправлены в духовку часов в 8.. а вытащили аж после 12..

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Наталик писал(а):кстати еще хотела отметить твои бокалы! очень оригинально!!!

пасибки!!! как-то налету придумалось))
Изображение
мой сладкий мирhttp://tanusichka3.io.ua/album386031

Fishka
Шеф-повар форума
Сообщения: 15845
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 17:50
Награды: 24
Откуда: Киев
:
Кулинар Самому активному пользователю Шополеди Гламур
Я худею! Знатный пекарь Спортсменочка Велосипедисточка
Автоледи Путешественница Любитель глянца Лучшая подруга
Великий гурман Готовлю суши Благодарность1 Благодарность3
Благодарность7 Благодарность9 Благодарность12 Благодарность11
Люблю собак Люблю кошек Лучший новогодний аватар Родом из детства
Благодарил (а): 142 раза
Поблагодарили: 157 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Fishka » 21 ноя 2010, 15:47

TanusiCHkaой как красиво :-) .так праздника захотелось :D .

меня муж вечно ругает , за то что я много готовлю всего на Новый год :rolll: ,а я по другому не могу :jara: :hahahahah: . ну праздник ведь ,хочется всего и много , а вдруг кто то в гости забежит :-)

Аватара пользователя
Зайкушка
Талисман форума
Сообщения: 21373
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 19:13
Награды: 22
Откуда: Киев
:
Душа форума Кулинар Веселый флудер Самому активному пользователю
Шополеди Человек с изюминкой Позитив Гордость форума
Киношка Путешественница Иностранный форумчанин Благодарность5
Благодарность9 Благодарность12 Благодарность14 Благодарность15
Великий гуру мультиварки Кормлю грудью Я стала мамой Умеющей любить
Самая проницательная Следопыт
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 101 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Зайкушка » 21 ноя 2010, 15:48

Xenna о я так же как и ты на НГ не люблю стоять у плиты.. мне хватает моего ДР, Сашкиного ДР, папиного и брата... а на Новый Год мы любим ходить в ресторан.. там и программа и стол хороший и готовить ничё не надо!!!! вот и сейчас уже думаем куда его пойти на НГ!???
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
TanusiCHka
Богиня кулинарии
Сообщения: 5108
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 22:35
Награды: 7
:
Кулинар Гламур Знатный пекарь Автоледи
Путешественница Великий гурман Я стала мамой
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 130 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение TanusiCHka » 21 ноя 2010, 15:53

Fishka писал(а):меня муж вечно ругает , за то что я много готовлю всего на Новый год ,а я по другому не могу

и я не могу, люблю на следующий день все доедать :D У нас гости тоже частенько забегают.. не с пустым же столом их встречать)
Изображение
мой сладкий мирhttp://tanusichka3.io.ua/album386031

Аватара пользователя
Xenna
Мэр Ути-путек
Сообщения: 6116
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 09:49
Награды: 12
Откуда: Киев
:
Самому доброму пользователю Гордость форума Трудоголик Любимица муз
Учитель Благодарность5 Благодарность6 Поэт
Организатор СП Учитель на форуме Снегурочка форума Родом из детства
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 69 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Xenna » 21 ноя 2010, 15:55

Меня муж тоже поддерживает, говорит, чтобы не готовила, а я смотрю по настроению.
TanusiCHka очень красиво, но глядя на красоту и масштабы (для меня это много еды :-) ) кажется, что я столько не приготовила бы.
Один, единственный раз, я взяла готовку в НГ на себя (нас было 20чел),думала застрелюсь :boomd: ,тогда я еще любила готовить :-),теперь всячески избегаю приготовление еды на большое кол-во людей.
Изображение

Аватара пользователя
TanusiCHka
Богиня кулинарии
Сообщения: 5108
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 22:35
Награды: 7
:
Кулинар Гламур Знатный пекарь Автоледи
Путешественница Великий гурман Я стала мамой
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 130 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение TanusiCHka » 21 ноя 2010, 15:58

Зайкушка писал(а):а на Новый Год мы любим ходить в ресторан.. там и программа и стол хороший и готовить ничё не надо!!!!

:D :D :D
Мы 2007 год встречали на ГОА.. ну что казать.. мне не понравилось.. не сам отдых, а именно празднование.. не было т.н. "духа" НГ.. и еда не та.. не новогодняя.. как-то меня домой тянуло.. а индусы в шапках санта клауса вообще навевали тоску :sad: :D
Изображение
мой сладкий мирhttp://tanusichka3.io.ua/album386031

Аватара пользователя
Xenna
Мэр Ути-путек
Сообщения: 6116
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 09:49
Награды: 12
Откуда: Киев
:
Самому доброму пользователю Гордость форума Трудоголик Любимица муз
Учитель Благодарность5 Благодарность6 Поэт
Организатор СП Учитель на форуме Снегурочка форума Родом из детства
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 69 раз

Re: Вкусный НОВЫЙ ГОД

Сообщение Xenna » 21 ноя 2010, 15:59

У нас как-то и не принято "застольничать" по домам, в основном в кафе, чтобы никого не утруждать приготовлениями.
Сегодня вот, готовили вместе с мужем, посуды осталось море....посудомойки еще нет, не хочу я мыть посуду, хоть одноразовой пользуйся :-)
Изображение


  • Родителям

Вернуться в «Питание, диеты, кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей

Войти через социальную сеть

Быстрая регистрация и авторизация через социальную сеть ®

Вход

Имя пользователя: Пароль: