Киевский семейный женский форум мам родителей

Примерно, на 4-5 дней

два три дня

Делаю заготовки бульона на 2-3 дня. Каждый день новый супчик. Исключение - борщ и рассольник.

готовлю на неделю)
3л кастрюлю ))
я не рабыня что б каждый день готовить суп и борщи!

как аппетит разгуляется)

rviza123 писал(а):Источник цитаты готовлю на неделю)
3л кастрюлю ))
я не рабыня что б каждый день готовить суп и борщи!

А если бы кастрюля была на пять литров, то готовили бы все пять тоже? Вас вообще сколько в семье. Я вот готовлю по мере того как быстро мы съедаем то или иной блюдо, в данном случае суп. У меня тоже трехлитровая кастрюля и и суп постоянно остается, а варить меньше полной я как-то не могу((

Karin3 писал(а):Источник цитаты

rviza123 писал(а):Источник цитаты готовлю на неделю)
3л кастрюлю ))
я не рабыня что б каждый день готовить суп и борщи!

А если бы кастрюля была на пять литров, то готовили бы все пять тоже? Вас вообще сколько в семье. Я вот готовлю по мере того как быстро мы съедаем то или иной блюдо, в данном случае суп. У меня тоже трехлитровая кастрюля и и суп постоянно остается, а варить меньше полной я как-то не могу((

До невозможности просто сейчас отвечу вам по поводу этого - ну так купите меньшую емкость. Я так и сделала. Сначала когда готовишь кажется, что не хватит и на один обед, но когда все всё съедают и не остается отходов, то лучшего исхода и не придумаешь. Я, кстати, на http://dokuhni.ua/aluminievaya-kastrulya покупала алюминиевой кастрюлей с с утолщенным дном от известного нашего отечественного производителя Биол. Стоит недорого, имеет утолщенное дно... я очень довольна!

LilianKa писал(а):Источник цитаты

Karin3 писал(а):Источник цитаты

rviza123 писал(а):Источник цитаты готовлю на неделю)
3л кастрюлю ))
я не рабыня что б каждый день готовить суп и борщи!

А если бы кастрюля была на пять литров, то готовили бы все пять тоже? Вас вообще сколько в семье. Я вот готовлю по мере того как быстро мы съедаем то или иной блюдо, в данном случае суп. У меня тоже трехлитровая кастрюля и и суп постоянно остается, а варить меньше полной я как-то не могу((

До невозможности просто сейчас отвечу вам по поводу этого - ну так купите меньшую емкость. Я так и сделала. Сначала когда готовишь кажется, что не хватит и на один обед, но когда все всё съедают и не остается отходов, то лучшего исхода и не придумаешь. Я, кстати, на http://dokuhni.ua/aluminievaya-kastrulya покупала алюминиевой кастрюлей с с утолщенным дном от известного нашего отечественного производителя Биол. Стоит недорого, имеет утолщенное дно... я очень довольна!

Вы бы знали как вы в тему сейчас в этим меседжом. Я давно хотела выбросить все мамино барахло и уже купить нормальную посуду. В частности кастрюли - в них вообще уже ничто невозможно было варить. Хотя я думала, что они все дороже идут, возможно потому откладывала все на потом. Сейчас вижу, что зря.

Karin3 писал(а):Источник цитаты А если бы кастрюля была на пять литров, то готовили бы все пять тоже? Вас вообще сколько в семье. Я вот готовлю по мере того как быстро мы съедаем то или иной блюдо, в данном случае суп. У меня тоже трехлитровая кастрюля и и суп постоянно остается, а варить меньше полной я как-то не могу((

нас 3е, и мне супа хватает на неделю или 5 дней!!!
а если борщ, то расхватывается сразу) но иногда приходят в гости родители..и им достается эта часть)

Борщ на три дня, а суп 1 -2 дня

Что значит на сколько - пока не скушаем!)))

Тоже на 3-4 дня. Времени нет часто готовить. А если пару раз муж супчик не поест, еще на день продляем.

Суп на один раз, а борщ едим три дня.

интересно

Зеленый борщ с щавелем: пошаговый рецепт
" " " www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/pervye-blyuda/zelyonyj-borshh.html"> www.svoimirykami.club/gotovim-b ... orshh.html
Разберем последовательность, как варить зеленый борщ с щавелем:

Мясо нарезать крупными кусками, отделить по возможности от ребер. Положить на дно кастрюли, слегка залить водой. Тушить на протяжении 10-25 минут (зависит от жирности мяса). Всыпать немного соли и лавра. Влить воды на суп, поставить на получасовое томление.
Крупные ломтики кореньев, моркови отправить в воду. Лук распустить мелкими перьями и добавить в общую кастрюлю.
Сварить яйца, очистить от скорлупы. Рекомендуется нарезать ломтиками или кольцами.
Вынуть корни, вбросить кубики картофеля. Довести до полуготовности.
Измельчить щавель, внести и варить до двух минут. Добавить яйца. Вложить кубик масла.
Предлагаемый рецепт подразумевает приготовление этого ароматного блюда по традиционной рецептуре.

Внимание! Один из вариантов предполагает тушение щавеля с луком и морковью. В этом варианте зелень закладывается на последних минутах перед съемом с плиты.

Грамотно соблюденная рецептура препятствует скисанию блюда. Ближе к осени щавель набирает свою силу, что влияет на количество положенной зелени. Рецепт украсит вашу поваренную книгу, подчеркивая достоинства кулинарных навыков хозяйки.