Тортики

[TanusiCHka]

Наташик, ок
если не уедем в эти числа то сделаю масюньке тортик

[Наташик]

Наташик, ок
если не уедем в эти числа то сделаю масюньке тортик

масик будет ждать

Вот мой тортик, который я делала когда-то, только рецепт не помню


А это печенье (которое на чашке), пекла любимому.
Должен был быть обычный бисквит со сметаной и бананами, но края пригорели и я вырезала печеньки

[TanusiCHka]

Наташик, тортик классный, оличная идея с курагой/черносливом.. я часто медовик сухофруктами украшаю.
Сердечко суперское, представляю как мужу было приятно пить такой чай.. одно удовольствие

[Сентябринка]

TanusiCHka, я только в эту темку забрела!!!
умничка!!!!
у тебя золотые ручки!!!!

все хочу что-то еще по твоим рецептикам сделать - да времени пока нет и жара эта

девочки, я делала по таниному рецептику торт Шварцвальский лес, ооооочень вкусный!!! и красивый, украсила рошеновскими палочками так же, так у меня родня даже не поверила что я сама делала

[milka]

TanusiCHka, даже от фотографий твоих тортиков слюнки текут!!! представляю, какая это вкуснотища!!!
когда у нас появится духовка, обязательно что-нибудь испеку по твоим рецептам!!!

[Наташик]

TanusiCHka, расскажи пожалуйста как ты крепишь палочки к торту или они только за счет ленточки держатся?
при какой температуре и как долго печь шва...... лес? коржики не плоские получаются? просто моя основная проблема, что почти всегда опускаются коржи

[Сентябринка]

Наташик я не Танюшка, но не могу удержаться и напишу
палочки к торту крепятся очень просто
намазываешь бока сливками с крема и вау-ля, можно и ленточкой подвязать, но они и так держаться, тем более, что они снизу упираются в тарелку/съемную форму
корж печется один раз, поднимается на УРА, но ему надо дать еще остыть, а потом разрезать на 3 коржа, я делала это ниткой на другой день
а вообще в один день испекла корж
а в другой его разделила, сделала крем и собрала торт
вкуснятина неимоверная

ну еще Танюсичка придет расскажет мо какие секретики

[Наташик]

Сентябринка, спасибо! Пойду завтра покупать нужные ингридиенты. У тебя какая духовка и сколько по времени при какой температуре пекла?
Когда я жила с родителями вся выпечка получалась отлично (была электро духовка), сейчас газ - и все не то

[Сентябринка]

Наташик, у меня электрическая духовка
пекла корж подольше чем Танюсичка указала. кажется час где-то
а вот крема Танечка использует литр, а мне с головой хватило поллитра сливок, даже много было
к сливкам обязательно взяла загуститель

[Юсяк]

Сентябринка, а какой именно ты пекла?

[Xenna]

TanusiCHka нет сил ом...я на диете, я на диете, я на диете....

[TanusiCHka]

Наташик, Сентябринка тебе уже ответила) все правильно.
Палочки сажать на крем(лента всего-лишь декор)
пеку при 180 , режим конвекция 30-40 мин( у меня эл. духовка)
корж получается очень пышный, главное не открывать духовку пока он не схватится.
На Шварцвальдский у меня идет литр сливок, не знаю как Света управилась с половиной, для меня этого мало, т.к делаю прослойку из крема, тогда он очень сочный.

[TanusiCHka]

TanusiCHka, даже от фотографий твоих тортиков слюнки текут!!! представляю, какая это вкуснотища!!!
когда у нас появится духовка, обязательно что-нибудь испеку по твоим рецептам!!!

здорово, мне будет приятно

[Сентябринка]

да слюни текут не то слово, я щас вроде как тоже решила от сладенького отказаться
а сил нету))))

Юсяк, я пекла Шварцвальский тортик
девочки замечу - если вы будете в один день печь корж, а в другой делать все остальное - то потратите совсем немного времени!!!

Танечка, давай еще рецептиков!!!
а ты где маскарпоне покупаешь? он блин такой дорогущий!!!

[Яна]

Да да да!!! Рецептов!!!
Вот мы скоро переедем и я как к вам присоединюсь!!!!