Сейчас опасно покупать мясо, потому что участились случаи заболевания трихинеллезом. Даже если вы будете варить мясо несколько часов, это не гарантирует гибели паразитов! Минздрав опубликовал рекомендации по предотвращению инфекции, но, судя по тишине, власти к ним прислушиваться не собираются
Выход у нас один – не есть свинину, пока ситуация не разъяснится.