ЙОГУРТНИЦА

[TanyaSh]

йогурт готовить надо 12 часов,

зачем так много?
от 5 до 8 часов у меня уходит

Поверьте даже обладательницы йогуртниц не делают их каждый день)))

делаю через день на литр молока....лопаю сама

Осталось сухое детское питание Био, развела с водой, добавила бактрий....посмотрим, что получится

Margushka я когда то пробовала (когда первый раз ребенку делала) сделать на детском питании Нутрилон +бифивит. Все получилось)))) желаю вам удачи. расскажете

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:

Йогурт, кстати можно делать и в термосе, получается не хуже

10-12 часов поддерживается невысокая температура,.

это как то много для йогурта. я то всегда готовлю в йогуртнице, ну вот взяла инструкцию (Vivo) в руки проверить. цитирую: для йогурта в термосе 37-42С 6-9часов. У меня как правило 6часов. А он у вас не кислый получается ?

[maSik]

йогурт готовить надо 12 часов,

зачем так много?

Он тогда густой такой, а не жидкий. Я в йогуртнице делаю. На ночь с 20-8 ставлю, утром ставлю в холодильник, а вечером лопаю.

Поверьте даже обладательницы йогуртниц не делают их каждый день)))

Было время мама с ума сошла с этой йогуртницей, у нее нехватка кальция была. Вся семья 2 месяца ряженку домашнего производства ела Думала до конца жизни не захочется. А теперь время прошло, опять делаю. Правда с молоком домашним туговато. Из государственного не так вкусно.

Добавлено спустя 6 минут 25 секунд:
А че ему кислым то быть? Там же сахар, или фруктоза и фруктов кучу. Иногда с вареньем делаю. Я люблю сладенькое. Пробовала и 8 часов, но как для меня он жидковат, люблю по-гуще.

[Лили]

я тоже делаю на покупном ультрапастеризированом молоке домашеного в киеве нормального нет, я так считаю правда я тоже делаю не каждый день, мне лень. хоть и Люблю и йогурт и бифивит и творог и кефирчик

[juliapsiholog]

а мы из йогурта домашнего делаем вот такое мороженое)))) Это моя доченька)))

" " " www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yl1eWdKsFT4"> www.youtube.com/watch?feature=pl ... l1eWdKsFT4

[СНЕЖИК]

от 5 до 8 часов у меня уходит

[Лили]

а мы из йогурта домашнего делаем вот такое мороженое)))) Это моя доченька)))

" " " www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yl1eWdKsFT4"> www.youtube.com/watch?feature=pl ... l1eWdKsFT4

вы просто молодцы!!!! доця хорошенькая такая а что вы в блендере измельчаете фрукты даете к йогурту и ставите в морозилку? на сколько времени?

[Наталина]

juliapsiholog, прикольный клип!!! Малышка - куколка!!!

[TanyaSh]

а мы из йогурта домашнего делаем вот такое мороженое)))) Это моя доченька)))

" " " www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yl1eWdKsFT4"> www.youtube.com/watch?feature=pl ... l1eWdKsFT4

хорошо придумали, молодцы. и доця умничка, мамина помошница

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

[/quote]
А че ему кислым то быть? Там же сахар, или фруктоза и фруктов кучу. Иногда с вареньем делаю. Я люблю сладенькое. Пробовала и 8 часов, но как для меня он жидковат, люблю по-гуще.[/quote]
Просто я не добавляю сахар, только фрукты, а еще не перезаквашиваю больше раза (смысла нет), вот по этому у меня всегда йогурт кислый если перестоит дольше времени. а так конечно на здоровье кушаете густой если нравится

[juliapsiholog]

Лили, да в этот раз добавили облепиху и малину и измельчили

TanyaSh, Наталина, Лили, спасибо. Это мы нашли альтернативу магазинному мороженому, 3-4 часа и йогурт замерзает.

[TanyaSh]

Лили, да в этот раз добавили облепиху и малину и измельчили

TanyaSh, Наталина, Лили, спасибо. Это мы нашли альтернативу магазинному мороженому, 3-4 часа и йогурт замерзает.

молодцы. я тоже обязательно попробую, пусть только потеплеет

[Margushka]

Он тогда густой такой, а не жидкий. Я в йогуртнице делаю. На ночь с 20-8 ставлю, утром ставлю в холодильник, а вечером лопаю.

и у меня густой....и при меньшем времени....увидела, что начал застывать и в холодильник...ложка стоИт))

Просто я не добавляю сахар, только фрукты, а

я ничего не добавляю, когда квасим))) потом уже каждый добавляет себе то. что ему больше нравится...

[Ann]

juliapsiholog,

Доча милашка Молодчинка

[Kattysun]

я ничего не добавляю, когда квасим))) потом уже каждый добавляет себе то. что ему больше нравится...

это правильно оказывается что нужно добавлять перед употреблением фрукты или сахар, а я раньше думала что лучше сразу. один раз даже не получилось нашла эту информацию недавно когда изучала сайт заквасок виво. вот кому может интересно будет, полезно " " " www.zakvaski.com/faq/prigotovlenie/kak-pridat-kislomolochnomu-produktu-vkus.html"> www.zakvaski.com/faq/prigotovlen ... -vkus.html

[TanyaSh]

я ничего не добавляю, когда квасим))) потом уже каждый добавляет себе то. что ему больше нравится...

это правильно оказывается что нужно добавлять перед употреблением фрукты или сахар, а я раньше думала что лучше сразу. один раз даже не получилось нашла эту информацию недавно когда изучала сайт заквасок виво. вот кому может интересно будет, полезно " " " www.zakvaski.com/faq/prigotovlenie/kak-pridat-kislomolochnomu-produktu-vkus.html"> www.zakvaski.com/faq/prigotovlen ... -vkus.html

Потому как с фруктами и сахаром могут попадать микроорганизмы что в дальнейшем может повлиять на заквашивание.

[Margushka]

сделала я ж из детской смеси сухой йогурт во-1, ничего не загустело, хотя квасилось полдня, наверное...
думала, ну как кефир попьем....попробовала...млииин...гивно гивном вылила