Добрый день. Мы не только потолок из гипсокартона делали, но и стены выравнивали. Для этих работ идеально подходит гипсокартон Кнауф 9.5мм, который мы купили на базе строительных материалов Центр Строй , подробнее на этом сайте
https://centr-stroy.kiev.ua/gipsokarton-i-profil/gipsokarton/tolshhina-9-5-mm/. Цена гипсокартона довольно невысока, качество отличное. Доставили быстро и без проблем. Кстати, есть влагостойкий гипсокартон, который можно применять в ванной.