Киевский семейный женский форум мам родителей

Сейчас ломаю голову, что приготовить на пикник в честь дня рождения? Хотим выехать на природу компанией 10-12 человек. Что готовить???

Доза_счастьЯ, для взрослых шашлык! Больше ничего и не нужно! А если будут дети можно им на гриль решетке сделать тоже шашлычок с маринадом понежнее куриный, он получается сочный и нежный Если детки совсем маленькие, то еду в баночках.

Полностью поддерживаю, шашлык и много овощей. А еще можно всяких нарезок, пока он приготовится, сыра разных сортов и порочку легких салатов.

традиционный шашлык будет очень кстати, а еще побольше овощей и напитков.

и я за шашлык и салатики

Шашлык - самое универсальное блюдо, которое еще никого не разочаровало. Так что делайте мясо. Еще грибы можете на шампурах запечь, перчик сладкий. Ну кортошечка - это само собой.

Наталья Смежина писал(а):Источник цитаты Шашлык - самое универсальное блюдо, которое еще никого не разочаровало. Так что делайте мясо. Еще грибы можете на шампурах запечь, перчик сладкий. Ну кортошечка - это само собой.

Мы на пикнике всегда шампиньоны печём - классно получаются. Причём интересно, что их ни солить, ни перчить не нужно. Шашлыком у меня муж занимается, он спец по этому делу. А вот детвора шашлык не очень любит, так мы ей пиццу заказываем на https://harkov.eda.ua/picca , потом на мангале пару минут подогреваем. Чтобы с овощами на природе не возиться, я дома салаты лёгкие делаю. Вообще на пикнике не люблю ни с чем возиться, только отдыхать от городских будней.

можно не только шашлык пожарить) а допустим курицу ( бедрышки или крылышки ), свиные ребра, вырезку с овощами

Шашлык однозначно и больше овощей , можно и салаты из них сделать , только заправляйте уже на природе .

Конечно, шашлык! И овочи на огне.... Весенние салатики, бутербродики всякие

Можно приготовить простое меню: сырная нарезка, картоха в мундирах, можно мясо в фольге на костре сделать или курицу в фольге + овощи-фрукты, сок и хлеб. Этого более чем достаточно. Только вы придумайте как красиво оформить детский стол, посмотрите аксессуары для сервировки детского стола тут http://sharik.ua/catalog/prazdnichnaya_servirovka/

Шашлык и салатики.

Мясо по-французски из курицы

Ингредиенты:
- куриное филе – 400 грамм;
- лук – 1 штука;
- сыр – 80 грамм;
- майонез – 60 грамм;
- специи на ваш вкус.

Приготовление:
Куриное филе промойте и промокните полотенцем. Постарайтесь разрезать куриное филе на отбивнушки толщиной 1 сантиметр. Если у вас будут кусочки, которые сложно назвать отбивными, не расстраивайтесь, они тоже пойдут в дело. Отбейте куриное филе молоточком, не сильно усердствуя.
Выложите куриное филе в жаропрочную форму. Посолите и поперчите его. Приправы к мясу или курице лучше не использовать, они забьют вкус всего блюда.
Смажьте куриное филе майонезом.
Лук нарежьте полукольцами и выложите его на мясо. Лук для этого блюда нужно выбирать сладковатый, если лук очень острый обдайте его кипятком, тогда вся горечь уйдет.
Сыр натрите на мелкой терке и обильно присыпьте мясо по-французски сыром.
Запекайте мясо по-французски при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Готовое блюдо выглядит уже аппетитно.
Свежая зелень и любой гарнир отлично дополнять это блюдо на столе. Приятного аппетита.

Эля2016 писал(а):Конечно, шашлык! И овочи на огне.... Весенние салатики, бутербродики всякие

Поддерживаю, шашлык, овощи, бутерброды - то, что нужно для поедания на природе. Салатики лишние, как по мне. Зачем, если будут запеченные овощи, можно еще свежих подрезать. Когда мы собираемся на даче, шашлык - обязательное блюдо. Только муж его готовит не на мангале, а в тандыре, купили его в прошлом году вот здесь: http://tandir.kh.ua/. Отличная печь, привычные блюда приготовленные в нем, приобретают совершенно новый вкус.

У меня тоже недавно был день рождения. Пикник не удался - погода подвела. Мы отлично посидели с друзьями в http://www.pestocafe.ua/. Здесь отлично готовят блюда на гриле, вкуснейшие салаты и незабываемые итальянские десерты. Нам очень понравилось, лучшего места в Киеве и не найти.