Тортики

беседы о правильном питании, разнообразных диетах, советы кулинарам, рецепты блюд
Арника
Буду здесь жить
Сообщения: 85
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 11:15

Тортики

Сообщение Арника » 20 ноя 2018, 20:28

И еще один мега вкусный рецепт - греческий новогодний пирог - Василопита https://cookorama.net/ru/novogodnie-recepty/grecheskij-novogodnij-pirog-vasilopita.html.

Приготовление
Взбить белки на высокой скорости, постепенно добавляя 150 гр.сахара, до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить соль, опять слегка взбить (1-2 мин.)
Взбитые белки поместить в холодильник.
Желтки взбить добела со 100 гр. сахара, добавить масло, ваниль. цедру, корицу, коньяк и опять хорошо взбить, добавить миндаль и перемешать лопаткой.
В яичную смесь добавить немного взбитых белков и муки, осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу, итак постепенно ввести все белки и муку.
Добавить фисташки и перемешать.
Поместить тесто в форму и выпекать в прогретой до 180℃ духовке 45-50 мин. если верх зарумянился, накрыть его пекарской бумагой или фольгой.
Готовый пирог остудить и освободить от формы, покрыть Нутеллой, украсить по своему усмотрению и чуть посыпать сах. пудрой, которая будет напоминать нам снег!!!
Да, и не забудьте поместить в пирог фант — монетка или символ НГ завернутый в фольгу и спрятанный уже в готовом пироге снизу.

Изображение



Tatocha
Привет! Я новичок!
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 04 дек 2018, 15:16

Тортики

Сообщение Tatocha » 04 дек 2018, 15:19

спасибо


  • Родителям
  • Nextgame

Вернуться в «Питание, диеты, кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей

Войти через социальную сеть

Быстрая регистрация и авторизация через социальную сеть ®

Вход

Имя пользователя: Пароль: