Тортики

беседы о правильном питании, разнообразных диетах, советы кулинарам, рецепты блюд
Арника
Наш человек
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 11:15

Тортики

Сообщение Арника » 20 ноя 2018, 20:28

И еще один мега вкусный рецепт - греческий новогодний пирог - Василопита https://cookorama.net/ru/novogodnie-recepty/grecheskij-novogodnij-pirog-vasilopita.html.

Приготовление
Взбить белки на высокой скорости, постепенно добавляя 150 гр.сахара, до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить соль, опять слегка взбить (1-2 мин.)
Взбитые белки поместить в холодильник.
Желтки взбить добела со 100 гр. сахара, добавить масло, ваниль. цедру, корицу, коньяк и опять хорошо взбить, добавить миндаль и перемешать лопаткой.
В яичную смесь добавить немного взбитых белков и муки, осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу, итак постепенно ввести все белки и муку.
Добавить фисташки и перемешать.
Поместить тесто в форму и выпекать в прогретой до 180℃ духовке 45-50 мин. если верх зарумянился, накрыть его пекарской бумагой или фольгой.
Готовый пирог остудить и освободить от формы, покрыть Нутеллой, украсить по своему усмотрению и чуть посыпать сах. пудрой, которая будет напоминать нам снег!!!
Да, и не забудьте поместить в пирог фант — монетка или символ НГ завернутый в фольгу и спрятанный уже в готовом пироге снизу.

Изображение



Tatocha
Привет! Я новичок!
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 04 дек 2018, 15:16

Тортики

Сообщение Tatocha » 04 дек 2018, 15:19

спасибо

Аватара пользователя
pepsi
Буду здесь жить
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 09 июн 2017, 20:07
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Тортики

Сообщение pepsi » 26 дек 2018, 03:49

Домашние тортики, что может быть вкуснее? Перепробовав много рецептов и составляющих, скажу что, лучше всего подходит цельнозерновая пшеничная мука, хорошего качества есть у марки Август Кий.

xeedat
Привет! Я новичок!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 27 дек 2018, 20:49

Тортики

Сообщение xeedat » 27 дек 2018, 20:51

Нашла себе шикарный рецепт черничного чизкейка
https://blog.comfy.ua/chernichnyjj-chizkejjk-naslazhdenie-v-kazhdom-kusochke/  теперь это мое фирменное блюда ,готовится просто и всем нравится .
Изображение

katyusha_s
Буду здесь жить
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 22 окт 2017, 14:14

Тортики

Сообщение katyusha_s » 27 дек 2018, 23:44

У всех такие тортики красивые) Нужно и мне научиться такие делать)

Аватара пользователя
Tina_
Привет! Я новичок!
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 июл 2016, 23:43

Тортики

Сообщение Tina_ » 29 мар 2019, 11:47

Та да, у меня тоже с выпечкой как-то не очень складывается)

Аватара пользователя
Валюшка
Привет! Я новичок!
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 11 авг 2016, 14:12

Тортики

Сообщение Валюшка » 29 мар 2019, 11:57

Не скажу, что я великий повар-кондитер, но, медовик или какой-то бисквитик могу испечь. А недавно купила орешницу https://oreshnica.com.ua/, хочу попробовать на выходных сделать такие пирожные орешки, как в детстве продавались, помните? Я их очень любила, а сейчас почему-то не вижу в магазинах. Да может и хорошо, домашние то будут вкуснее и полезнее)

Аватара пользователя
Наталья Калашникова
Привет! Я новичок!
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 22 янв 2019, 12:58
Контактная информация:

Тортики

Сообщение Наталья Калашникова » 09 апр 2019, 14:39

А я вот увлеклась серьёзно выпечкой тортиков)) Решила продавать их) И знаете есть спрос) Могу подсказать вам, крутой магазин в котором можно купить оптом все продукты для выпечки)) Вот растительные сливки качественные https://psurtsev.com.ua/slivki-rastitelnyie/ без которых никуда в нашем деле) Плюс в том, что по сравнению с молочными сливками, большая длительность хранения. Они являются диетическим компонентом питания, содержа малую долю жира.

натэлла777
Наш человек
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 13 дек 2017, 14:02

Тортики

Сообщение натэлла777 » 05 май 2019, 10:17

Они очень вкусные, но прибавляют лишние килограммы


  • Родителям

Вернуться в «Питание, диеты, кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя

cron

Войти через социальную сеть

Быстрая регистрация и авторизация через социальную сеть ®

Вход

Имя пользователя: Пароль: