как вы варите кофе?

[X-Marya]

У меня папа варит кофе - засыпает в турку на чашку чайную ложку с хорошей горкой кофе и заливает только что закипевшей водой. После этого на горелку на саааамый крошечный огонек который возможен, как только начинает подниматься пенка - снимает и накрывает турку блюдечком на 10 минут, после чего можно пить. А для ленивых способ - залить кипятком, закрыть сверху и подождать те же 10 минут, если пить его с молоком, сливками, мороженным и т.д, то неотличим от заваренного по правилам

[Маргоша]

Я тоже любл побаловаться, но варю редко, пью растворимый, добавляю мороженное, а вас почитала и наверное завтра схожу куплю заварной. Какой фирмы вы покупаете?

[Пупсена]

вечером попробую сделать 2 литровых бейлиса стоит без дела

ну как, делала?

А для ленивых способ - залить кипятком, закрыть сверху и подождать те же 10 минут, если пить его с молоком, сливками, мороженным и т.д, то неотличим от заваренного по правилам

а я вот такой не могу пить и все , хотя на работе делали так, но для меня это брррррр - такая я вредная

[Маргоша]

Девочки, кто пил кофе "Эгоист", мама нахваливала, что на работе ее угощали, только вот не помню это заварной или растворимый. Надо будет узнать.

[X-Marya]

а я вот такой не могу пить и все , хотя на работе делали так, но для меня это брррррр - такая я вредная

Ну да, у него есть существенный недостаток - в отличие от заваренного кофе, этот остается с гущей, которая бррр... но это уже кто как к ней относится

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Я раньше покупала в мегамаркетах кофе "парадиз" на развес, смесь из трех сортов, там по идее если толковая девочка консультант, она расскажет и подберет сорта в зависимости от вкуса.

[Пупсена]

Девочки, кто пил кофе "Эгоист",

а какое именно? Если такое " " " lavka-coffee-tea.ru/coffee/kofe-egoiste/kofe-egoiste-noir-250g-zerno/"> lavka-coffee-tea.ru/coffee/kofe- ... 50g-zerno/ - то я пила. Честно - не помню как оно...Но если больше не покупала, то скорее всего мне не пошло

Года два назад был хорошим ЖАРДИН ( и цена и качество), но сейчас он ооочень испортился. Его больше не берем.
Иногда меня муж балует таким, но это редко .
Еще хорошее BLASER , но оно тоже из дорогих.

[Fishka]

кофе + молоко + пломбир +бейлис

сделала только что, ток без молока , ммммммммммммммммммммммммм......какая вкуснота ну и бейлиса добавила 2 стол ложки

[Asisandra]

дамочки, муж с Франции привез кофе в зернах Lavazza Espresso. чё с ним делать-то? сначала промолоть, а потом варить на огне в турке?

[Tatka]

Asisandra, конечно помолоть.. потом насладиться ароматом.. потом сварить.. пото насладиться вкусом

[Asisandra]

Tatka, спасибо. варить до образования пенки - так как выше описано? просто впервые варить буду, боюсь чтоб получилось

[Наталина]

Asisandra, свари, как девочки написали!

[Tatka]

Asisandra, не бойся.. ты сразу поймешь что пора снимать с огня.. как начал поднимапться, так снимай... Приятного кофепития

[Asisandra]

Tatka, мерси!

[NINA_KIFA]

У меня папа варит кофе - засыпает в турку на чашку чайную ложку с хорошей горкой кофе и заливает только что закипевшей водой. После этого на горелку на саааамый крошечный огонек который возможен, как только начинает подниматься пенка - снимает и накрывает турку блюдечком на 10 минут, после чего можно пить.

Я делаю так же, только из расчета 1 ч ложка на чашку. И варю сечас только свежесмолотый. Запах стоит на всю квартиру.....Покупаем Lavazzo в зернах. Пью сейчас кофе редко, т.к. беременна, и только натуральный, стараюсь с молочком - после того как налила в чашку добавляю или ч.ложку сгущенки или сливки из таких маленьких контейнеров, но можно и обычное молоко - просто у нас в семье молоко никто не пьет, и мы его не покупаем. Если все пьют кофе с сахаром, то сахар можно насыпать прямо в турку. А еще вместо сахара иногда добавляю мед, ну это - кому как нравится.
Когда-то прочитала целую книгу о кофе, там была и история и способы варки и какие сорта для чего лучше подходят, а потом подарила ее подруге - тоже кофеманке)))) Так вот, в этой книге я вычитала, что наиболее полезен для женщин свежесмолотый кофе. После этого перестала покупать молотый, стала молоть сама))) Звук с утра не их самых приятных, зато аромат - мммммм....

[Люся]

Ну да, у него есть существенный недостаток - в отличие от заваренного кофе, этот остается с гущей, которая бррр... но это уже кто как к ней относится

зато на этой гуще можно гадать какой день тебя ждет главное с позитивным настроем, тогда только хорошее видится будет