Заготовки на зиму.

[мамаВани]

заморозила клубнику 5 кг и сделала варенье из абрикоса 12 литров.

[Jysina]

Рецепт перцев в меду для AnnaMishenko и Тали
На два кг очищенного перца
150 гр уксуса 9%
200 гр масла подсолнечного
200 гр воды
200 гр сахара
3 ст.ложки меда
1-1,5 ст. ложки соли
Маринад закипятить, положить в него 2 кг почищенного и порезанного продолговатыми дольками болгарского мясистого перца, варить мин 15-20, переложить в пастерилизованные банки, закатать. Поставить на пару часов верх дном, можно укутать в теплое одеяло.

Перец бомба!!!!

[Таля]

Jysina,
Спасибо большое...

[Arlenok]

Jysina, Женя, а ты оставшийся маринад используешь для чего-то, или выливаешь?

[Jysina]

Jysina, Женя, а ты оставшийся маринад используешь для чего-то, или выливаешь?

у меня почти не оставалось маринада, а то что на дне было выливали

[Arlenok]

у меня много осталось, а вылить жалко

[Jysina]

:sad: у меня много осталось, а вылить жалко

А перец еще остался? Можно было добавить и съесть не закручивая

[Jysina]

перекрутили сегодня с сахаром фейхоа, Вове с виноградным, нам с обычным

[Анюта]

перекрутили сегодня с сахаром фейхоа,

у меня муж такое делал в прошлом году, мне не очень

[Jysina]

у меня муж такое делал в прошлом году, мне не очень

а я люблю такое))

[Анюта]

а я люблю такое))

оно очень полезное

[fesya]

а я люблю такое))

+1 тоже люблю, да ещё и кучу полезности

[TanusiCHka]

Я никогда не пробовала фейхоа надо прикупить, на рынке тьма.
А в каких пропорциях его делать, девочки?

[Jysina]

Я никогда не пробовала фейхоа надо прикупить, на рынке тьма.
А в каких пропорциях его делать, девочки?

вообще 1 к 1, но я на вкус делала и клала меньше сахара, его в мясорубке со шкуркой перекрутила только обрезала кончики с двух сторон, ну и хранить в холодильнике

[TanusiCHka]

Jysina, спасибочки! Буду ваять