Тортики

[AnnaMishenko]

час при 160 градусах

я пеку бисквиты при 180 около часу

[maSik]

я пеку бисквиты при 180 около часу

У меня при 180 бисквиты горят

[Fishka]

Сентябринка, у тебя бумага хорека была ? Ну а я разницу увидела, ты коржи отдирала , мочила их , а у меня все так отошло )

[TanusiCHka]

6 коржей 0,3 см по 26 см диаметром

ну и отлично!!! у меня коржи меньше в d были
Светик, ты умница!!!
кста, по поводу прилипания-последний раз пекла на "многоразовом" пергаменте от tesсoma ... это же кайф))) ничего не липнет,супер!!! плюс не выбрасывается в мусор метры пергамента-а это тоже деньги, особенно когда печешь коржей 40))))))))
и на трюфеле я эту бумагу оценила, хочу еще пару силиконовых с разметкой для выпечки купить-думаю мега удобно!
в тему масла
пользуюсь Вологодским(здесь выкладывали фото) и Кремлевским
Презедент для меня со вкусом маргарина и валио последний раз в мусорку ушло..именно из-за этого привкуса((((( хотя до этого его часто покупала.

[Сентябринка]

Fishka, да, именно на хорека
я с этой бумагой намучилась с коржами на трюфельный торт
еле все поотдирала

а сегодня первый сняла так, а остальные размачивала

TanusiCHka, спасибо большое! я никогда силиконовыми ковриками не пользовалась, надо будет прикупить, бо я на трюфель по моему все те 20 метров хореки и извела, там и перекладывать бумагой коржи надо было и печь

а у меня масло специальное какое-то. папа достает по знакомству 10 кг сразу, какое-то правительственное на развес, свежайшее, так мы его разрезаем и морозим, оч вкусное!!!!

[Margushka]

Презедент для меня со вкусом маргарина

блин...че я не распробовала его....я ж противная на этот счет
по внешним признакам очень похоже на масло даже, когда при комн.темп. оставляла..

от tesсoma

хорошая фирма
по поводу бисквита
Как правильно испечь бисквит

[Fishka]

TanusiCHka, ой да, кремлевское мне тоже нра !!! Нас друзья с Москвы , с этим маслом так развели мы заехали в магазин с ними , и побежали покупать что нам надо было, а они сами по себе потом приехали к нам домой, они начали презенты доставать и масло Кремлевское я ж там и ах и ох это ж надо было вам его привезти с самой Москвы пока на след день не увидела штрих код ну и ржач стоял

[Margushka]

ой да, кремлевское мне тоже нра !!!

пошла гуглить, как выглядит это масло...наткнулась на такую статью...хоть она и 2011 года, но я не думаю, что многое изменилось
там внизу анализ некоторых масел....может, кому-то будет интересно и полезно
" " " test.org.ua/tests/food/288"> test.org.ua/tests/food/288

[Jysina]

мой первый блин комом((
завтра еще в разрезе сфоткаю и на вкус скажу что вышло

[Fishka]

Margushka, мда .....

[Margushka]

Jysina, с дебютом!!!

[milka]

Jysina, не вижу никакого кома)))) Жень, а что за тортик вообще?

[Jysina]

Margushka, спасибо) точно дебют, я никогда раньше не пекла, максимум террамису

Добавлено спустя 2 минуты:

Jysina, не вижу никакого кома)))) Жень, а что за тортик вообще?

это я так искусность миндалем присыпала)) но он реально не получился, но ничего есть стимул еще пробовать))
там бисквит, крем масляный со сгущенкой и консервированные персики

[TanusiCHka]

Margushka, нашугала своей статейкой(((((((((((( я вчера блины с ним ела
хотя , фиг его знает кому верить....
Тот же Президет, ну маргарин маргарином.. а пишут что по отличное по вкусовым качествам... Тульчинка тоже вода водой....хз кому верить...
Ребенку вообще беру итальянское эко в гуд вайне, но для тортов это ж на вес золота будетЬ

[milka]

там бисквит, крем масляный со сгущенкой и консервированные персики

ням-ням!!!!!!!! как по мне, аппетитный на вид, не выдумывай а вообще, главное, чтобы вкусный был