Готовим СУШИ дома

[Зайкушка]

Сентябринка а кстати я смотрела передачу про суши, так там рассказывали, что только пяти % ледей нравится их вкус с первого раза,остальным же нет... и с последующими разами всё больше и больше начинает нравится... эта статистика такая.... я вот тоже с первого раза не поняла их вкус и со второго и только раза с пятого я поняла, что это.... и сейчас мы с Сашкай просто сушиные-наркоманы....

[Lana]

Ой, девочки, а я, наверное, отношусь к этим 5-ти процентам. Мне суши с первого раза понравились, такая вкусняшка.
Сентябринка, спасибки. На фото - это мои первые суши))) Прежде ,чем их готовить, кучу видео пересмотрела.

а почему у мужа неприятные воспоминания?

Сразу суши ему понравились, но мальчики под суши пили коньяк))) а потом еще пиво добавили. В общем плохо ему стало... И теперь он суши не любит))))

[milka]

пяти % ледей нравится их вкус с первого раза,остальным же нет... и с последующими разами всё больше и больше начинает нравится... эта статистика такая.... я вот тоже с первого раза не поняла их вкус и со второго и только раза с пятого я поняла, что это....

о, значит у меня не все потеряно......я когда первый раз пробовала суши, первый рол еле доела, а второй выплюнула в салфеточку
я поняла, нужно пробовать ещё! )))

[Fishka]

вот , что наготовила


угощайтесь девочки .

было 2 большие тарелочки , и маленькие 2 , одну мы с детьми уже прикончили ,эт то что осталось

[ynona4ka]

Fishka ну это издевательство...я как-то неадекватно реагирую сегодня на еду

а вообще супер) а с чем ты делаешь? Я тоже хочу попробовать, никогда не делала

а детки любят суши?

[Nnnnika]

Fishka,

вкусняшка какая...я теперь кроме супа еще и суши навернула бы

[Blond Kitty]

Fishka, мммм... это моя любимая еда... как бы его дома сделать самой... никак не соберусь:(

[Fishka]

ynona4ka я делаю с лососем,для мужа,он у меня такие ток любит , а мы с малыми любим , с угрем. лососем и крем сыром внутри .раньше дети не любили , но вот когда беременная была,я каждый день суши ела,видать малому передалось, и в года 1,5 он у меня попробовал первый раз суши , сам подошел,взял и начал топтать . я их уже так долго делаю , что за все время израсходовала 4 мешка риса для суши (мешок 22,68 кг ,NISHIKI)

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Fishka, мммм... это моя любимая еда... как бы его дома сделать самой... никак не соберусь:(

кажиь я их на долго вперед наелась ,не могу смотреть на них

[ynona4ka]

а где ингридиенты для них покупаешь? Как их вообще делать?

[Fishka]

рис и имбирь покупала через инет магазин .шас уже и в метро можно купить , лосось,угорь в мега маркете,или тоже в метро . водоросли интернет магазин . такс.....что еще .....а,коврик для приготовления суши макису,тож в инет магазине.вродь все.

[Lana]

Fishka, какая красотища.... и я хочу

а где ингридиенты для них покупаешь? Как их вообще делать?

Уже и в "Сильпо" и в "Фуршете " есть

[Наталина]

Девочки, дайте, плиз, простой рецепт приготовления суши! Хочу сделать, т.к. нори большая пачка есть, рыбка тоже, а мужа не могу уговорить - он не любит их( пару раз покрутил их давно и все(
Рис какой используете и уксус? У нас был специальный рисовый, но отдали за ненадобностью. Есть винный, яблочный и обычный - каким можно заменить, еще есть бальзамик, но думаю он не очень подойдет!

[Natalishka]

Наталина, значит рис мы берем тот который для приготовления суши идет, другие пробовали, впринципе неплохо, но запах меня смущает, и на вкус мне кажется он немного безвкусный получается. Уксус лучше брать специальный, но когда в наличии нет, его прекрасно заменяет обычный (на 1/2 чашки столового уксуса 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, тщательно перемешать).

Мои любимые роллы - это Филадельфия, с сыром

[Наталина]

natali_shka, а можно рецепт приготовления риса подробнее?

[Natalishka]

На 3 чашки риса - 5 чашек воды.
Довести рис до кипения, варить на медленном огне 15-20 мин, потом выключить и дать постоять под крышкой еще минут 15. Не мешать. Рис должен быть мягким, но не превратиться в кашу (рисенка к рисенке). Выложишь рис на противень (пластиковый) и распределите его НЕЖНО по всей поверности (я использую деревянную лопаточку). : Потом на рис равномерно нанести уксус и перемешать резкими режущими движениями (это чтоб не слипся он). Все.