ВКУСНЫЙ НОВЫЙ ГОД! Делимся меню

[Fishka]

Margushka, делала , но не по такому рецепту

[Лайма]

Я на Новый Год готовлю всегда этот салат: Крымский салат с мидиями
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты:
300 гр. мидий (лучше отварных, но можно и маринованных)
2 средних баклажана
3-4 помидора
1 крупная луковица
2 средних моркови
2 сладких перца
3-4 зубчика чеснока
соль по желанию - можно добавить яблоко (лучше "Антоновку"), но это на любителя!
Овощи обжарить, отдельно обжарить лук, перемешать, посолить. Добавить мидии и чеснок, подержать под крышкой в сковороде 5-7 минут. Кушать вкуснее тёплым.

[Margushka]

но не по такому рецепту

а по какому?

[Наташик]

нашла классный рецепт, копирую с ЖЖ
сметана, 300 гр
- вода, 400 мл
- сахар, 200гр
- желатин, пачка
- граната, 1шт

1. Размешиваем в горячей воде пачку желатина (посмотрите на упаковке пропорции для 400 мл воды, у меня ровно пачка ушла).
2. Если желатин полностью не растворился, процеживаем, чтобы вода была без комочков.
3. В воду добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения.
4. Ставим воду охлаждаться до комнатной температуры.
5. Смешиваем сметану с водой.
6. На дно формы выкладываем слой гранат, заливаем смесью из сметаны и желатинной воды. Ставим в холодильник (я обычно делаю перед сном и ставлю на ночь, чтобы застыла хорошенько). Через пару часов, можно досыпать еще гранаты, чтобы они были в центре желе. После полного остывания посыпаем гранатами сверху и едим:)

P.S: Можно вместо гранат использовать любимые фрукты, добавлять кокосовую стружку и какао для цвета

[Pansies]

Наташик, прикольно, надо и себе такое сделать

[Tanuha]

Наташик, прикольный десерт, и простой надо попробовать...

[Наташик]

Я кстати нашла хороший совет, что если хотите застывшее желе не ровное, а как бы под углом, то можно его в таком положении поставить в холодильник, так и застынет, красиво получается

[Юсяк]

красиво получается

ага мням-ка!

[Alisia]

Салат «Подсолнух»
Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло

Рецепт приготовления
Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
Я еще украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.

Куриное филе мелко нарезать.

На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Яйца натереть на мелкой терке.

Грибы мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.

На филе выложить морковь, смазать майонезом.На морковь выложить грибы, смазать майонезом.На грибы выложить лук.

На лук выложить яйца, смазать майонезом.

На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы.

[fesya]

Салат «Подсолнух»

делала я такой салат, смотрится очень прикольно ну и на вкус тоже хорошо

[Валентина]

[Fishka]

на форуме say7 ,увидела прикольную закусь ))) фаршированные помидорки черри )))буду делать)))

[Blond Kitty]

девочки, дайте рецепт вкусного сытного салата с курочкой? желательно)

[Fishka]

девочки, дайте рецепт вкусного сытного салата с курочкой? желательно)

филе куриное отвариваешь , нарезаешь кубиками , батон нарезаешь кубиками и обжариваешь на сковороде , на масле, к батону выдавить пару зубцов чеснока по желанию , потом все в одну кастрюльку, куру, сухари и ананас кубиками . перемешать с майонезом , сытно очень

[Blond Kitty]

Fishka, спасибо Леночка!
сделаю! и Подсолнух еще хочу сделать ну и как же банальных Оливье и Мимозы