Сегодня я приготовила..

[TanusiCHka]

TanusiCHka, а тесто для пирога какое делала?

тесто покупное, слоеное дрожжевое.
Где-то в этой темке висит рецепт пирога, я давала.

[Lana]

Где-то в этой темке висит рецепт пирога, я давала

Я сразу начала искать, как только ты фотку выставила

[bry]

Я сразу начала искать, как только ты фотку выставила

нашла?

[Lana]

bry, конечно, Сегодня я приготовила..

[TanusiCHka]

Я сразу начала искать, как только ты фотку выставила

[Наталина]

Пирог с семгой

500гр покупного слоеного дрожжевого теста
600гр филе семги,свежей(можно заменить др. красной рыбой, но мне, например, с форелью было суховато)
2 средних луковицы, 1 крупная или 2поменьше картофелины, соль, сахар, перец, яйцо для смазки, сливочное масло.
Тесто разморозить, раскатать в круг больше диаметра формы. Выстелить форму. На дно положить тонко порезанный картофель(резать примерно как на чипсы) одним слоем.Затем выложить рыбу предварительно замариновав ее(семгу отделить от шкуры и костей, порезать некрупными кусочками, лук порезать тонкими полукольцами, добавить 1ч.л.соли,1\2 ч.л.сахара и 1\2 ч.л.перца молотого, оставить мариноваться на пол часа)
Края теста завернуть внутрь,из обрезков теста сделать маленький круг накрыть им верх пирога, смазать яйцом. В середине сделать крестообразный надрез(для выхода пара) Выпекать в предварительно разогретой духовке(у меня 180С режим конвекция) 30-40 мин(палочкой проверять, если картофель мягкий и тесто пропеклось, можно доставать.) Горячий пирог смазать кусочком сливочного масла.
Кушать можно и горячий и холодный. И так и так вкусно)
Приятного аппетита!

вотЬ

[bry]

Lana, очень благодарна...
а то у меня на работе кипишь..и хочется с вами общаться...капец просто.

[Наташик]

TanusiCHka, напиши пожалуйста какое тесто покупное было? А то я один раз купила что-то мне совсем не понравилось

А еще хочу рецепт утки ( в частности посуду, в которой готовится)
И рецепт вкусного и сытного салатика какого-то твоего

[TanusiCHka]

напиши пожалуйста какое тесто покупное было?

я не помню... оранжевая какая-то упаковочка.. булки нарисованы

А еще хочу рецепт утки ( в частности посуду, в которой готовится)

все элементарно.
натираешь утку смесью: соль/перец/чеснок и оставляешь мариноваться.( как долго зависит от размера утки) я считаю 1кг-1день) ну это не принципиально, на ночь , обычно , нормуль)
Фарширую ее яблоками кислых сортов, курага/чернослив
Утку кладу в пакет для запекания, плотно его застегиваю/завязываю, все это дело укладываю на противень и в духовку.
Для средней утки нужно (2-3 часа) температуру понижаю:
1 час t 180C
2 час t 160 C
3 час t 140 C
И все)

Добавлено спустя 54 секунды:

И рецепт вкусного и сытного салатика

мммм.. надо подумать..
я сча на все овощное "переехала"

[Наташик]

TanusiCHka, спасибо

[TanusiCHka]

TanusiCHka, спасибо

будь-ласка

[Наташик]

TanusiCHka, салатик- салатик жду!!!
А то мне скоро уходить домой, хочу на ужин что-то вкусное
Дома есть мясо, руккола, фризе, помидоры, огурцы, петрушка, укроп, лук, яйца

Но можно и с чего -то другого. Ингридиенты имею ввиду.
Очень кстати понравилась Грибная поляна, только делала по рецепту Зайкуни, без морковки

[TanusiCHka]

TanusiCHka, салатик- салатик жду!!!

ааа.. тебе прям срочно
а то я переключилась с этой темы)
сча..

[Наташик]

TanusiCHka, ага, мне до 17-58

[TanusiCHka]

Наташик, блин.. из "сытного" в голову мою ничего не лезет, прАсти:oops:
Ты написала про рукколу, и я вспомнила очень прикольный салатик .
Руккола, +салатный микс,укроп, зеленый лук, помидоры черри, моцарелла кружочками, орехи кешью и тыквенные семечки, соус бальзамик.
Салат и рукколу порвать руками, зелень мелко покрошить, помидоры черри и моцареллу разрезать на половинки, добавить семечки и заправить соусом бальзамик.
Перемешать(встряхнуть) Готово! Ну очень вкусненько)

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
Из посытнее...ммм.. ну поэксперементируй..
собери слоями, например.. мясо/сыр/вареное яйцо/жареные грибы/чернослив/грецкие орехи... каждый слой перемажешь майонезом..

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
Ну или Цезарь сделай..
вообщем удачки! убежала!