Сегодня я приготовила..

[Наташик]

TanusiCHka, а я все жду рецептик пирога с клубнично-малиновым желе сверху

[TanusiCHka]

TanusiCHka, надо попробывать рецептик

мне очч понравился.
Особенно сочетание соуса и креветок.
Хотя я раньше делала такой же но соус оливковое масло и французская горчица, тоже интересно.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

TanusiCHka, а я все жду рецептик пирога с клубнично-малиновым желе сверху

Нат, торможууууу.. не пойму про какой ты.. последний клубника с земляникой????????????

[Наташик]

TanusiCHka, да, клубника с земляникой, я просто помню что он мне очень понравился по виду, хочу сделать

[TanusiCHka]

TanusiCHka, да, клубника с земляникой, я просто помню что он мне очень понравился по виду, хочу сделать

так, сча попытаюсь не обмануть с пропорциями. т.к. делала все по памяти.
Для песочного теста: 100 гр размягченного сливочного масла_2-3 ложки сахара+яйцо+50 мл. ледяной воды, стакан муки.
Масло растереть с сахаром, затем добавить муку. Перемешать, сделать воронку, вбить яйцо ,влить воду и замесить эластичное, но не очень крутое тесто.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто распределить равномерно по дну и бокам формы, проколоть вилкой. Сверху положить пергамент и засыпать сухим горохом или рисом для придания формы.
Печь 15 минут при 180, затем пергамент вынуть и допекать до готовности. Корж полностью охладить.
Для крема маскарпоне: 250 мл. маскарпоне, 200 мл. сливок для взбивания, 1 пакетик загустителя. Сахарная пудра по вкусу.
Сливки взбить с загустителем и пудрой, перемешать аккуратно с маскарпоне. Выложить равномерно крем в форму. Охладить.
На охлажденный крем выложить любые ягоды по желанию(предварительно помыв и просушив их бум полотенцем).
Затем развести 2 пакетика желе для тортов (dr/Oetker) и полить ягоды.
Все. Тортик готов.

[Lana]

TanusiCHka, салатик, ну очень аппетитный

[Xenna]

TanusiCHka, как все красивенько и аппетитно. Танюша, а где креветки покупаешь? Еще хотела у тебя спросить про утку, а их где "вылавливаешь" ?

[TanusiCHka]

TanusiCHka, как все красивенько и аппетитно. Танюша, а где креветки покупаешь? Еще хотела у тебя спросить про утку, а их где "вылавливаешь" ?

пасибки!
Когда как, чаще всего караване, новусе.
Утки неплохие водятся в ашане.
Последний раз утку покупала в делайте, там дороже, но супер качество, как домашняя.

Добавлено спустя 29 секунд:

TanusiCHka, салатик, ну очень аппетитный

пасиб, Светик

[Наташик]

TanusiCHka, спасибо огромное

[Iguana]

а я вареники ела только что с вишней! нямс!

[TanusiCHka]

а я вареники ела только что с вишней! нямс!

клевооооооо.. и я хо...

[Xenna]

я варю гречневую лапшу, у нас тут магазинчик открылся, все для суши, всякие сосусы, лапша разная, рис, чай, масла, вот я решила гречневой лапши купить на пробу.

[Kalipso]

Впервые приготовила варенники с черешней Вкусно получилось

[Iguana]

варенники с черешней

ой, ща поищу рецепт!

[Xenna]

Налопалась только что креветок и довольна аки слон, хоть что-то приятное сегодня случилось

[Fishka]

Налопалась только что креветок

ой,как я хо креветок . в турции ела таких громадных , никада еще таких больших не ела