Сегодня я приготовила..

Fishka · Сообщение **Fishka** » 22 июн 2011, 18:07

Владочка писал(а):Хочу завтра сделать тортик, но не знаю какой

а чего душа желает ?

ты заходи в тему тортики, там есть рецептики

Владочка

Fishka писал(а):а чего душа желает ?

Что-то с клубникой и шолковицы

Fishka писал(а):ты заходи в тему тортики, там есть рецептики

Что-то не нашла подходящий :oops:

Fishka · Сообщение **Fishka** » 22 июн 2011, 18:15

Владочка, вот Танюша давала рецептик , то что надо

так, сча попытаюсь не обмануть с пропорциями. т.к. делала все по памяти.
Для песочного теста: 100 гр размягченного сливочного масла_2-3 ложки сахара+яйцо+50 мл. ледяной воды, стакан муки.
Масло растереть с сахаром, затем добавить муку. Перемешать, сделать воронку, вбить яйцо ,влить воду и замесить эластичное, но не очень крутое тесто.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто распределить равномерно по дну и бокам формы, проколоть вилкой. Сверху положить пергамент и засыпать сухим горохом или рисом для придания формы.
Печь 15 минут при 180, затем пергамент вынуть и допекать до готовности. Корж полностью охладить.
Для крема маскарпоне: 250 мл. маскарпоне, 200 мл. сливок для взбивания, 1 пакетик загустителя. Сахарная пудра по вкусу.
Сливки взбить с загустителем и пудрой, перемешать аккуратно с маскарпоне. Выложить равномерно крем в форму. Охладить.
На охлажденный крем выложить любые ягоды по желанию(предварительно помыв и просушив их бум полотенцем).
Затем развести 2 пакетика желе для тортов (dr/Oetker) и полить ягоды.
Все. Тортик готов.

Владочка

Fishka, спасибо!! Если ничего больше не понравится, то сделаю его :oops:

Юсяк · Сообщение **Юсяк** » 22 июн 2011, 18:36

Fishka писал(а):Владочка, вот Танюша давала рецептик , то что надо

мням-мнямка! а я точно такой же седня делала, только начинка творожная: творог,300г, пару ложек манки, 2 яйца, кусочек масла, на вкус сахар и ванилин. запекается вместе с коржем

Margushka · Сообщение **Margushka** » 26 июн 2011, 19:40

икру кабачковую:)) и яичница с помидорами и с перцем моя любимая))

fesya · Сообщение **fesya** » 26 июн 2011, 20:23

Margushka писал(а):яичница с помидорами и с перцем моя любимая))

муж у меня очень любит такую :-)

Margushka · Сообщение **Margushka** » 27 июн 2011, 15:54

перец нафаршировала в сметанном соусе :-)

Любов · Сообщение **Любов** » 27 июн 2011, 16:00

Margushka, :xo4y:

Я вчера приготовила пиццу, но что-то у меня тесто не поднялось :thumbdown:

Хотя конечный результат мужу понравился - топтал за милую душу.
А фаршированный перец...мммм, надо будет после приезда из отпуска приготовить :soglas:

Margushka · Сообщение **Margushka** » 27 июн 2011, 17:52

еще меня хватило сегодня на Киевский пирог с вишнями...доходит вон в духовке

Blond Kitty · Сообщение **Blond Kitty** » 27 июн 2011, 17:58

Margushka, ударница труда кухонного!!! :jara:

ynona4ka · Сообщение **ynona4ka** » 27 июн 2011, 18:45

а у меня мама нафаршировала 2 кастрюли перца, одна нам припала, наслаждаюсь :est:

, это наверно одно из моих самых любимых блюд..

Xenna · Сообщение **Xenna** » 27 июн 2011, 19:04

У нас вермишель с грибами и сыром и кекс пеку.

Булочка к чаю...

Я сёдня делала куриные отбивнушки под сыром с ананасом :tanecc:

Blond Kitty · Сообщение **Blond Kitty** » 27 июн 2011, 20:07

Булочка к чаю..., ммм люблю такие отбивнухи :bf:

Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Кто сейчас на конференции

Войти через социальную сеть

Вход