Продукты из села

[Жанна]

панкриотит

капец полный! а какой сейчас берете творог?

[Сентябринка]

Viangiza, ужас
таки да
все эти бабушки для продажи делают одно, а для себя - совсем другое
выход - или искать знакомую бабушку или вообще такое не покупать

[Tatka]

я домашнее только у себя в деревне беру.. не рискую покупать на рынке... и мясо тоже... мало ли как они его хранили... или от чего умерла скотинка...

[Жанна]

или от чего умерла скотинка...

аж дрожь по телу прошла! я надеюсь, что микробиологи на базарах есть???

[Viangiza]

творог покупаю теперь только в магазине. запаковынный. или президент, или простоквашено.
иногда детский с "мишкой на шариках"..

[Наталик]

Viangiza а почему в магазине? там лучше? я вот чего спрашиваю, у меня творог если и есть так сделан мамой из хорошего и проверенного молока, а вот самой покупать как то не доводилось. Если понадобиться, так чем лучше магазинный, чем у бабулек на базарах?

[Юсяк]

Если понадобиться, так чем лучше магазинный, чем у бабулек на базарах?

Наталик, да ничем он не лучше. Магазинный творог - это практически химия! В молоке натурального молока - 0,0%! Плюс практически во всей молочке бродит кишечная палочка (подружка работает в санэпидемстанции, она мне частенько такие страсти рассказывает). Пол года назад проверяли Яготинский завод, а я как раз тогда на их закваску подсела, а она мне такое поведала, с тех пор ее не пью вообще!

[Viangiza]

Наталик, не знаю.. я не химик.. но могу сказать, что после магазинного у меня желудок не болит и расстроества кишечника нету..
потому ем магазинный творог

[clernikol]

А я вот сколько не покупала магазинный, у меня всегда после него проблемы с желудком. Лучший выход готовить самому из домашнего молока (во-первых в процессе приготовления молоко проходит термическую обработку и думаю всякие там палочки погибают, во-вторых имеем всегда свежий домашний творожок. Своему ребенку делаю исключительно сама, правда не из домашнего молока, а покупаю "Ласуню" и кефир "Злагода" и из этого делаю творожок.

[Iguana]

палочки умирают только после 40 минут кипячения

Добавлено спустя 48 секунд:
Наталик а я прочитала, что пыльцу нужно по 1/2 чайной ложки, а кто тебе про чайную сказал пить?

[Tatka]

Iguana, я тоже по чайной пью... все советуют.. про 0.5 не слышала...

[Lilek]

Iguana, да можно и чайную. Без горки)))

[Iguana]

спасибки! ))

[Lana]

Пол года назад проверяли Яготинский завод, а я как раз тогда на их закваску подсела, а она мне такое поведала, с тех пор ее не пью вообще!

А подробнее можно, а то у меня мама очень любит эту закваску... нужно ей рассказать..

[Юсяк]

Lana, на заводе полная антисанитария. Бидоны и все оборудование не моется, по крайней мере на тот момент. Полезных бактерий, которые должны присутствовать не оказалось. Плюс нашли кишечную палочку и еще какую-то хрень, названия я не помню, как-то она по научному выразилась. Я у нее спросила посоветуй марку, которую можно употреблять. Сказала, что никакую. Раньше Президент получал хорошие эксперт выводы, а сейчас уже нет.