Киевский семейный женский форум мам родителей

У меня одно время было большой желание самое готовить специи для еды - выращивала анис, базилик, прочие травы. Сушила, точнее пыталась сушить. Иногда что-то получалось, но зачастую смесь травяная отдавало больше то одной, то другой травой. Отказалось от этой затеи в пользу готовых смесей. Сейчас у меня в основном ходу приправа Торчин www.torchyn.ua/ru/product/pripravy, 10 овощей - как универсальная, для мяса "духмяная". Очень даже ничего довольна.

специями пользуюсь, во время приготовления мяса

а для меня приправы это целый ритуал! я люблю заказывать настоящие приправы)) а то у нас тут не очень хорошие продают зачастую....у меня целая коллекция)) очень их люблю

Специи, приправы, всевозможные редкие виды чая - это моя стихия. я просто обожаю все пряное, все, что имеет ярок выраженный вкус. мне кажется, что никакое блюдо не может быть полноценным и вкусным без приправ. но очень важно, чтобы приправы и прочие пряности были натуральными, зачастую я не могу найти этого на полках супермаркета. именно поэтому я покупаю здесь o.biz.ua/ все что мне нужно и радуюсь жизни... честно говоря, девочки, нигде я еще не видела столь огромного ассортимента всего того, что так мне по душе... но больше всего мне нравится качество продукта, который я получаю) тут сразу понятно, что все натуральное. с нашими приправами просто не сравнить! блюда получаются изумительными, я бы даже сказала, безупречными!

Для меня специи - это просто перец чёрный или душистый, иногда использую мускатный орех

Вот в рецепте соуса бешамель все задействовано " " " cookingfood.com.ua/sousy-podlivki-zapravki/sous-beshamel.html"> cookingfood.com.ua/sousy-podlivk ... hamel.html

Я покупаю в специальных лавках смеси сухих овощей, укропа и петрушки. Иногда родители сушат своего огорода и передают.

Я пользуюсь только теми специями что указаны в рецептах, а сами рецепты черпаю с канала " " " www.youtube.com/channel/UCrg9n8_EWLL3NsxqqugsLUw?app=desktop"> www.youtube.com/channel/UCrg9n8 ... pp=desktop , все очень вкусно и просто.

Лиза писал(а):Источник цитаты Ирина, а вы видали сколько гадостей содежится в этой приправе?

Но все же, это вкусная приправа, дает отличный цвет и запах, мне понравилась.

У меня только лавровый лист и черный перец

Я вообще извращенка, как сказал знакомый. Приправу (без глутамата) для шашлыка могу в картоху насыпать, например. Итальянские травы в борщ добавить, для курицы в омлет.

Покупаю натуральные приправы на розвес

У нас дома очень много специй, муж просит добавлять их в каждое блюдо. В идеале покупать на рынке приправы, но последний раз в «Фуршете» брали по акции " " " price.ua/supermarkets/furshet-shop67860.html"> price.ua/supermarkets/furshet-shop67860.html

Попробуйте посмотреть на рынках. Обычно там есть люди которые продают натуральные приправы на развес.