Сегодня я приготовила..

[Fishka]

никто не спорит что лучшее впереди . пробы пера просто отличные !!!

[Lana]

а я церемониться не собираюсь...не нравится - готовь сам

вот это правильный подход, я того же мнения

[Зайкушка]

olifff Ай да и Сашка, ай да шалунишка...!!!)) я даже не знала, что он такой переборчевый .... ну даёт... а ты молодца... ты ж не шеф повар как мамулик... и так сойдёт

[Fishka]

у нас сеня картошечка пюрешечка,лящ жареный(улов мужа,в морозилке лежит лежит , вот муж и завопил,пожарь мне ) и дивный салатик ,назвала его в честь подруги , так как она мне рецептик дала . салат я назвала "Жанна",он слоями , первый слой капуста (белокачанная,пекинскую делала мне не то . и другие салаты делала,тож не то),филе куриное обжаренное , майонезом перемешанным с карри.это все добро смазать . потом слой огурчиков с помидорчиками ,сыр на терке , любой , и ананас . вот такой салатик .

а еще у меня сеня 2 тортика

[Margushka]

вот снова я со своими "шедеврами"
обещанная фотка клафути.
Это в форме

DSC00701.JPG

А это на тарелке

DSC00702.JPG

На вкус и сытность - это блюдо не для тех, кто бережет свою талию))))
А вот такая у меня Танюшкина картошка получилась...умели за минуту с солеными помидорчиками

DSC00704.JPG

[Юсяк]

ест все, что приготовлю...а я церемониться не собираюсь...не нравится - готовь сам

+1!

[Margushka]

а еще я сегодня заделала вкусного сала...так что если кому надо любителям сальца, то могу поделиться рецептом

[Юсяк]

Margushka, это ты какую-то штуку со смородиной делала?
я просто достала с морозилки смородину (ягоды), вот теперь не знаю, что буду с ней делать вес 500-700 гр

[Margushka]

Margushka, это ты какую-то штуку со смородиной делала?

это там по рецепту надо много-много ягод...у меня в холодильнике оказалась черника и малина

[Fishka]

кому надо любителям сальца, то могу поделиться рецептом

мне надо муж любит сальцо

[Юсяк]

Margushka, скинь ссылку рецепта плиз, погляжу

[Nnnnika]

Margushka,
клафути обалденное

у нас на ужин: мужу - овощной супчик с ржаными сухариками (он на диете ), я ужинала съела немного фруктов и пару ленивых сырников и больше не лезит ничего

[olifff]

я только что приготовила снова овощи по китайски. имбирь - это вещь)) мне так нравятся, родители так и не знают что это такое, но едят с удовольствием)

[Tatka]

А у нас на ужин плов.... больше ничего не готовила...
А завтра!!!! мммммммммм...... супер-пупер-мега-завтрако-обедо-ужин в ресторане на берегу моря! Так что можно расслабиться и получать удовольствие!

[Margushka]

Margushka, скинь ссылку рецепта плиз, погляжу

вот оригинал...у меня оказалось таки мало фруктов, потому что готовое отличается от фото на ссылке
" " " belonika.livejournal.com/11814.html"> belonika.livejournal.com/11814.html
может все-таки действительно летом его делать, а не зимой из замороженных ягод....

Margushka,
клафути обалденное

спасибо! но я его еще не совсем поняла:)))) похоже, что второй раз делать не буду...или разве что летом, когда куча всяких свежих ягод

мне надо муж любит сальцо

Fishka, для твоего любимого мужа
берешь сальцо на рынке.....свежее и лучше с мяском. Я беру подчеревку с прослойками.
Чищу, режу на брусочки...небольшие....дальше делаю по всему бруску небольшие надрезы и втыкаю туда кусочки чеснока. Потом со всех сторон хорошо солю и перчу (я смешиваю в тарелке соль и перец и просто обкатываю сало в ней). Потом заворачиваешь тугенько в пищевую пленку, хорошо-хорошо, чтобы не было просветов. Несколько слоев получается. И так со всеми остальными брусками. В это время у тебя закипает на огне вода в кастрюле. В кипящую воду кладешь подготовленное сало в пленке и делаешь средний огонь, накрываешь крышкой (неплотно). И на час пусть булькает.
Вытащила в миску, аккуратно немного пооткрывала с пленки, среху я накрываю тарелкой и ставлю кастрюльку с водой - своего рода гнёт. Это чтобы вода отжалась. И пусть гнетется пока не остынет. Потом вынимаешь каждый брусок из пленки и ложишь в чистый целофан и в морозилку. Заморозилось - достаете и вкушаете! Смачного!!! (просто в холодильнике оно пропадет, да и не такое на вкус получается. Я вареное сало в жизнь не съем, а вот мороженое за милую душу:)))