Летнее меню

[Boo_love_ka]

У многих летом меняются предпочтения в еде. Кто-то запасается витаминамии и пытается по-максимуму взять от сезонов фруктов, у кого-то во время жары пропадает аппетит, некоторые, за неимением кондиционера на кухне, просто не выдерживают готовки у разгорячённой плиты и переходят на сыроедение...

А есть ли у вас какие-то особые предпочтения в летнем меню? Делимся рецептами наших типичных "летних" блюд :)

[Iguana]

))) сразу вспомнился салат из свежих огурцов-помидоров )) самый лучший! ))

[Xenna]

Окрошку часто готовлю, а на днях купила пароварку и готовлю овощи на пару, сегодня будут куриные тефтели на пару.

[Boo_love_ka]

Ну огурцы-помидоры - это любимая классика. Но вот хочется чего-то нового, интересного...
Окрошку люблю, но не делаю, т.к. муж её не ест, а для себя одной лень её готовить...
У меня ещё к сложностям приготовления и выбора меню добавляется то, что муж не есть сыры, майонез, кисломолочное (кроме йогуртов) и салаты признаёт только формата овощных (т.е. оливье и т.п. не вариант). В общем приходится изощряться... Это на первый взгляд ничего особенного...

[kotka]

а у нас жаренная картошка сейчас главное блюдо! и овощи. ни мяса ни рыбы вообще не хочется

[Lana]

А у нас стандартное меню, но готовлю меньше. Иногда просто готовим яишницу с салатом из огурцов и помидоров. А иногда вообще не хочется есть, сижу на арбузе)))

[Tatka]

Мы делаем овощное рагу с курицей... Стандарт- салатик из огурчиков, помидорчиков. Яишница если совсем жарко и ничего не хочется.

[Xenna]

Летний салат.
Капуста савойская, помидор, огурец, измельченный грецкий орех, зелень по вкусу, оливковое масло+лимонный сок.
Вот сижу обедаю

[jelly-o]

у меня сейчас популярнейшее блюдо - фруктовое ассорти)))

[jelly-o]

А вообще летом люблю готовить из овощей - тушить, запекать..

[milka]

А я люблю летом греческий салатик или вот такой салат:
нарезаем кружочками помидоры, выкладываем их на тарелку, сверху на них - порезанный кружочками сыр моцарелла, посыпаем зеленью (укроп, базилик), поливаем соусом (оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец....точных пропорций не знаю, делаем всегда по вкусу). Ням-ням!!!

[Наташик]

Люблю делать такие салатики:
1. Греческий+руккола
2. Пекинская капуста+сухарики сырные+жареное кур.филе+помидоры+сыр
3. Листья салата+креветки+пармезан+руккола+перепелиные яйца
4. Пармезан+помидоры черри+руккола+перепелиные яйца (самый любимый)

[Анюта]

Люблю делать такие салатики:
2. Пекинская капуста+сухарики сырные+жареное кур.филе+помидоры+сыр

и я такойлюблю

[Наташик]

Люблю делать такие салатики:
2. Пекинская капуста+сухарики сырные+жареное кур.филе+помидоры+сыр

и я такойлюблю

конечно, это же твой рецепт Который стал и моим

[Tatka]

Приехала вчера подруга в гости на дачу. Так мы приготовили шашлык и греческий салатик. Такая няма.