Киевский семейный женский форум мам родителей

Макароны и сосиски

В последнее время готовлю в мультиварке. Сегодня суп и рис с овощами

Вот рецепт супа. Ингредиенты: шампиньоны - 200 гр; лук - 1 шт.; лук-порей - 2 шт.; мясной (куриный) бульон - 2,5 л; сельдерей - 0,5 корня; картошка - 5 шт.; морковь - 1 шт.; плавленый сыр - 300 гр; нарезанный зеленый лук - 2 ст. л.; рубленая зелень петрушки - 2 ст. л.; базилик свежий - 1 веточка; соль, перец.
Как приготовить: Промыть и нарезать грибы тоненькими ломтиками. Вымыть и начистить овощи. Сельдерей, картофелины и лук порезать кубиками, стебли порея - полукольцами, а морковку удобнее будет измельчить на терке.
В режиме «Жарка» разогреть любое масло, бросить в него шампиньоны, через 5 минут к ним поместить сельдерей, оба вида лука и морковь и оставить в этом же режиме еще на 5 минут.
Влить к овощам бульон, дождаться, пока он вскипит и засыпать картошку. Через 10 минут туда же поместить тертый сыр и зелень, посолить и поперчить. Хорошо все размешать и проварить еще 15 минут.

Решила на этой неделе сбросить пару лишних килограмм. Поэтому на обед сегодня будет диетический суп. Он низкокалорийный, но несмотря на это оказался довольно вкусным, хотя обычно мне не нравятся чисто овощные супы. Те кто сидят сейчас на диете можете взять на заметку.

Mi1ena, так он у вас только будет или как? а то вы уже пишете, что вкусным оказался..

Рекомендую вам попробовать рецепт одного из самых быстрых и легких видов выпечки – творожных кексов с шоколадом. Получаются они очень нежными, сладкими и невероятно вкусными. Сладкоежки оценят!

Описание приготовления:
Творожные кексы с шоколадом – вкуснейший десерт, который прекрасно подойдет для воскресного чаепития в кругу семьи. Также станет замечательным дополнением к утреннему кофе или другому вашему любимому напитку.
Шоколад для таких кексов можете использовать как черный или молочный, так и белый, в зависимости от ваших предпочтений. Но не стоит класть в один кекс больше одного кусочка. В таком случае есть большая вероятность, что он вытечет и подгорит, что испортит вкус выпечки.

Ингредиенты:

масло сливочное — 100 Грамм
сахар — 250 Грамм (или по вкусу)
мука пшеничная — 300 Грамм
яйца куриные — 3 Штуки
разрыхлитель — 2 Чайных ложки
шоколад молочный — 1 Штука
творог — 250 Грамм


Как приготовить "Творожные кексы с шоколадом"
Размягченное (но ни в коем случае не растопленное) сливочное масло разотрите с сахаром до однородной массы.
Добавьте яйца и творог, хорошо перемешайте до однородности. В полученную массу всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто. Оно должно быть достаточно густым, не текучим.
В подготовленные формы, положите по одной столовой ложке теста сверху, слегка надавливая, разложите по кусочку шоколада.
Снова положите по ложке теста поверх шоколада, так, чтобы полностью его закрыть. Если нужно, выровняйте поверхность кексов, смоченной в воде ложкой.
Выпекайте творожные кексы с шоколадом при 180 градусах 25-30 минут. Время выпечки зависит от размера форм для кексов и особенностей вашей духовки. Готово! Приятного аппетита!

Сегодня был сырный супчик с семгой и пельмени.

Рита Ребрикова, у нас тоже был сырный супчик, только с курицей, новый рецепт, я от него просто в восторге! Весь секрет в том, что в суп нужно добавить мякоть батона, никогда бы не додумалась На второе запекла сегодня курочку на подушке из соли и сварила спагетти. В качестве десерта мои неудавшиеся эклеры.

У меня сегодня пицца на настоящем итальянском корже с базиликом)))

а я вчера приготовила индейку с рисом, поэтому сегодня будем доедать.

пюре с котлетками))

Готовила накануне шаурму - детвора забраковала: слишком острый чесночный майонез оказался.
На следующий день была почти 4 часовая прогулка по снегу. Заранее собрала рюкзак с перекусом и термос с чаем. Каково же было мое удивление, когда младшая (6 лет) уплела лаваш с чесночным майонезом и добавку попросила!
Лаваш был без твердой начинки, только майонез с домашним острым чесночком!

Только что приготовила картошечку с мясом в духовке, жду мужа с обеда))

Я сегодня с самого утра наготовила нам с мужем лазаньи, часть даже бросила в морозилку, чтобы при случае было что покушать, когда готовить лень.) Так что вечером скорее всего будет мини-романтический-ужин. И плевать, что вторник, если душа просит праздника.

зеленый борщ)

Сегодня я попробовала приготовить салат из груши и сыром дорблю , заправила все маслом из виноградных косточек, получилось изысканно и вкусно. Рецептик нашла в интернете.