В связи с невыносимой заспамленостью форума, которая раздражает участников конференции и модераторов, администрация была вынуждена внедрить ряд антиспамерских действий:
- теперь минимальное количество символов в сообщении - 50. Это сделано, чтобы сразу выявить человека размещающего одни смайлы ради количества сообщений.
- размещать ссылки могут только пользователи с количеством сообщений от 100. Если будут замечены спамеры набивающие сообщения, они буду удалены.
Старые темы будут почищены от ссылок и выявленные спамеры также будут удалены.
Приносим свои извинения за предоставленные неудобства перед пользователями, которые будут вынуждены из-за спамеров и ботов терпеть некоторые ограничения, но нам хочется верить, что мы меняемся к лучшему для Вас!
С любовью, администрация Киевского семейного портала
Заготовки на зиму.
Jysina » 24 авг 2014, 19:20
еще один вкусны рецепт, любителям остренького, буду делать на недели первый раз, до этого ела пару раз в гостях, очень вкусно
Помидоры мочено-маринованные
Помидоры надрезать по экватору креста образными маленькими разрезами в 4 местах. Нафаршировать через раз кусочками чеснока и острого перца (маленькими).
На дно трехлитровой банки положить перец горошком, лавровый лист, помидоры, залить холодной водой, воду слить в кастрюлю.
С воды сварить маринад:
100 грамм соли, 100 грамм уксуса, листья ( какое есть, можно одного вида можно разное, виноград, вишня, смородина). Закипятить, проварить 5 мин, остудить до прохладной температуры. Холодным залить помидоры, закрыть капроновой крышкой. Дня 3-4 должно проквасится, потом можно есть.
Очень вкусные выходят
Цитата Помидоры мочено-маринованные
Помидоры надрезать по экватору креста образными маленькими разрезами в 4 местах. Нафаршировать через раз кусочками чеснока и острого перца (маленькими).
На дно трехлитровой банки положить перец горошком, лавровый лист, помидоры, залить холодной водой, воду слить в кастрюлю.
С воды сварить маринад:
100 грамм соли, 100 грамм уксуса, листья ( какое есть, можно одного вида можно разное, виноград, вишня, смородина). Закипятить, проварить 5 мин, остудить до прохладной температуры. Холодным залить помидоры, закрыть капроновой крышкой. Дня 3-4 должно проквасится, потом можно есть.
Очень вкусные выходят
кукана » 14 сен 2014, 21:52
bry писал(а):Arlenok, это рецепт без него..делала в прошлом году... но вздутия нет, просто заиграли как бочковые.
Ну интересно как это совсем без уксуса, как малосольные получаются? Я, например, беру яблочный уксус, такой просто на дух не переношу, и получаются очень вкусные и хрустящие огурчики все просто, совсем несложный рецепт http://vashvkus.ru/recipes/khrustiashchiie-marinovannyie-oghurtsy а самое главное, что стоят в прихожей в шкафу и пока все нормально, ну только одну банку я случайно разбила, так я плакала когда выбрасывала, а все выбросить, я б, наверное, больше не консервировала
Margushka » 19 сен 2014, 13:46
Наталина писал(а):argushka, все смешать и по банкам разлить? Как хранить?
да, все в комбайне-мясорубке измельчаете, в большой посудине перемешиваете. Выход получается где-то 6-7 литров. Банки хорошо чистые чтобы были, овощи смотрите, чтобы не были подпорченные. Иначе у меня один раз все в унитаз ушло. Хранить в банках (с капроновой крышкой, закрученой - без разницы) и в холодильнике.
Когда я делала первый раз (много сделала), так мы ели практически год!!! и она не испортилась.
Перец острый берите острый-острый))) можно грамм 300-400 взять чили, остальное до кило стручковый.
Не кладите меньше острого перца. Ведь за счет остроты она и хранится так долго.
Да, острая получается, да, детям не дашь))), но реально вкусная.
bry писал(а):Margushka, а если без масла и уксуса?
выльешь в унитаз
Lilac писал(а):а травы-специи туда никакие не нужно?
не надо...Если любите со специями, то лучше добавить уже, когда на стол ставите...например. ту же зелень туда порезать.
лентяйка я)
