Natalishka писал(а):Источник цитаты Девочки, до безумия люблю соленую рыбу. Сегодня купила замороженную скумбрию, открыла интернет и расстерялась как же ее приготовить.
Люблю слабосоленую и не пряную. Дайте плиз рецептик проверенный!
Xperia писал(а):Источник цитаты Еще очень вкусно в соевом соусе мариновать. Просто залить им и соль. конечно. Ну очень вкусная выходит.
Эх, зачем я только зашла в эту тему, теперь так хочу такую рыбку... прощай диета завтра))))
Katusha1012 писал(а):Источник цитатыXperia писал(а):Источник цитаты Еще очень вкусно в соевом соусе мариновать. Просто залить им и соль. конечно. Ну очень вкусная выходит.
Эх, зачем я только зашла в эту тему, теперь так хочу такую рыбку... прощай диета завтра))))
просто мороженную скумбрию+соль+соевый соус и все? просто так не делали, интересно)
Ника Харитонова писал(а):Natalishka писал(а):Источник цитаты Девочки, до безумия люблю соленую рыбу. Сегодня купила замороженную скумбрию, открыла интернет и расстерялась как же ее приготовить.
Люблю слабосоленую и не пряную. Дайте плиз рецептик проверенный!
Маринуем скумбрию
Берём 3 штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску,добавляем 1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки
Вернуться в «Питание, диеты, кулинария»
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 33 гостя
Быстрая регистрация и авторизация через социальную сеть ®