Тортики

[Iguana]

о\! можно Танечке рубрику на сайте сделать )

[Boo_love_ka]

TanusiCHka, у меня шок и трепет я такую красоту даже в лучших кондитерских не видела! Надо чтобы ты нам как-нибудь на встрече мастер-класс провела))) А ты давно этим занимаешься?

[Iguana]

кстати, Танин дар еще и в том, что она потрясающе украшает торты, они какие-то манящие
не каждая так может. вкусно, но не очень красиво.. это действительно дар!

[Boo_love_ka]

да-да! ленточки вызвали у меня восторг!))

[jelly-o]

TanusiCHka, вот это да! Огромнейший респект!!!!
(думаю все друзья и родственники любят ходить к тебе в гости))))

[Tatka]

Привела себя в чувство после увиденного. И готова учиться...
Танюш, а где струну можно взять?

[Наташик]

TanusiCHka, а можно быть первым заказчиком Оочень нравятся твои тортики, оформление, чувство с которым все описываешь!!!!
А если ближе к делу, то мне нужен тортик детский 1,5-2 кг на день рожденья сынульке 11 или 12 сентября.

[Валентина]

TanusiCHka, а можно для первого торта взять не свежую вишню, а из варенья? И обязательно ли брать сливки или можно сметану?

[TanusiCHka]

TanusiCHka, а можно для первого торта взять не свежую вишню, а из варенья? И обязательно ли брать сливки или можно сметану?

можно из варенья, только предварительно ее откинуть на дуршлаг, ну и учитывать что начинка будет очень сладкой(соответственно меньше класть сахара в крем и основу)
для этого торта я бы не использовала сметану, будет тяжеловато если взять 30%(а маленький процент не взобьется до нужной консистенции).

[TanusiCHka]

TanusiCHka, а можно быть первым заказчиком Оочень нравятся твои тортики, оформление, чувство с которым все описываешь!!!!
А если ближе к делу, то мне нужен тортик детский 1,5-2 кг на день рожденья сынульке 11 или 12 сентября.

честно говоря я еще детских не делала , очень зависит от того какой сложности торт ты хочешь.Если не очень мудреный то я бы взялась,но сейчас я не смогу тебе ответить так как мы планируем в свадебное путешествие уехать примерно в этих числах.. а когда точно, будет известно уже в сентябре.

[TanusiCHka]

Привела себя в чувство после увиденного. И готова учиться...
Танюш, а где струну можно взять?

я покупала в мегамаркете, стоимость ее порядка 25-30 грн.

[TanusiCHka]

кстати, Танин дар еще и в том, что она потрясающе украшает торты, они какие-то манящие
не каждая так может. вкусно, но не очень красиво.. это действительно дар!

засмущала меня прям спасибо

[TanusiCHka]

TanusiCHka, вот это да! Огромнейший респект!!!!
(думаю все друзья и родственники любят ходить к тебе в гости))))

спасибо большое!
я надеюсь что они любят к нам в гости приходить и просто так но к чаю у меня всегда есть вкусняшечка

[TanusiCHka]

TanusiCHka, у меня шок и трепет я такую красоту даже в лучших кондитерских не видела! Надо чтобы ты нам как-нибудь на встрече мастер-класс провела))) А ты давно этим занимаешься?

если встреча будет у "мартена" то почему бы и нет я с удовольствием поделюсь тем что умею
Занимаюсь, это не совсем правильно сказано, увлекаюсь- давно.. начинала печь еще в детстве(ну кто не помнит любимые орешки со сгущенкой, трубочки, бисквиты с вареньем для ярмарки в школе) я всегда все делала сама.. как получалось не помню.. но мама всегда хвалила и не запрещала..хотя иногда перевод продуктов был явным.

[Наташик]

TanusiCHka, :

честно говоря я еще детских не делала , очень зависит от того какой сложности торт ты хочешь.Если не очень мудреный то я бы взялась,но сейчас я не смогу тебе ответить так как мы планируем в свадебное путешествие уехать примерно в этих числах.. а когда точно, будет известно уже в сентябре.

Если не уедешь, буду очень рада,относительно сложности тортика Доверюсь твоему вкусу, единственное люблю, чтобы коржики были мягкие, а крем не масляный, а с какой-то сгущенки или "птичье молоко".
Буду ждать пока решится с путешествием, потом обговорим детальнее))