Трымайтэ
Понадобится:
- 1 банка сгущенки
- сливки, 33%, 200 мл
- ванилин (именно он), 1,5г
- молотый имбирь, 0,5 ч.ложки
- растворимый кофе, 1ст.ложка
- молоко, 1 ст ложка
- водка (можно коньяк) - 170-200 мл ( в зависимости насколько хотите, чтоб был крепким)
- 2 яйца
Сварили сами сгущенку, не больше, чем 1,5 часа. Остудили. Добавили ванилин, имбирь, яйца. Перемешали (можно мискером или блендером -чашей).
Отдельно кофе растворили в теплом молоке. Добавили в нашу смесь, добавили сливки и снова все перемешали.
Последним влили водку(коньяк) и на маленькой скорости перемешали.
Перелили в стеклянную емкость ( в литровую банку) и в холодильник - настоятся 12 часов. Через марлечку процедите уже в бутылку (так избавимся от комочков, если вдруг плохо перемешали). Хранить в холодильнике. Хранится 2-3 недели только так.