Сегодня я приготовила..

[TanusiCHka]

ой,меня так прет когда меня Ленусей называют , никто так не зовет

эт хорошо что нравится) у меня подружайка Лена, так она у меня и Ленуська и Ленчик и Ленца

[Fishka]

TanusiCHka

[Nnnnika]

пирог яблочный с песочной основой и заливкой..

класс, а поделись рецептиком ,плиз

тримай
1. песочное тесто (можно брать свое любимое)

Я делаю или:
350 гр. муки
125 гр. сахара
1 п. ванил. сахар
щепотка соли
125 гр. мягкое слив. масло
2 яйца

Или:
1,5стакана. муки,
0,5стакана.сметаны,
150гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соды, погашенной укусом.
* стакан 250 мл

Замесить тесто и убрать в холодильник.

Начинка:
1ст. сметаны, 1яйцо, 1стакан сахара (если тесто по первому рецепту с сахаром , то кладу меньше), 2ст.л муки или крахмала, 1 ч.ложка цедры лимона или апельсина(по-желанию)
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать тонко.

В форму (я использую или 26 см или 28 см). руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С.


Можно добавить корицу или кардамон, обсыпать миндальными лепестками.

P.S. особенно хорош пирог из холодильника

[Сентябринка]

Nnnnika, ой, как шарлотка! вкусно наверно!

TanusiCHka, умничко!!! столько вчера сделала!!!!

[TanusiCHka]

тримай

сенкс

Добавлено спустя 28 секунд:

умничко!!! столько вчера сделала!!!!

блин, сама собой горжусь

[Наташик]

Девочки, поделитесь каким-то классным рецептом легкого, быстрого и вкусного салата.

[Зайкушка]

ой,меня так прет когда меня Ленусей называют , никто так не зовет

Ленусь а как обычно тебя называют?????

[Fishka]

ойййййййййййййййййййййййй ,балдю )))))))))

Лена,Ленчик ,Ленок так надоело , не шоб как то по другому

[milka]

Ленусь

подмазалась

[Зайкушка]

подмазалась

ну типа да

с людьми которые выделывают такие тортики надо дружить!!!!!

[Fishka]

подмазалась

ну типа да

с людьми которые выделывают такие тортики надо дружить!!!!!

[Xenna]

У меня сегодня супец из шампиньонов, муж похвалил

[Зайкушка]

хуууууух...... сварила гречку (вкусную, рассыпчатую) пожарила куриные ножки... и сварила опять супец с фрикадельками....

хочу уже быстрее, чтоб утро наступило, покушать.... бо я сегодня и не ужинала...

[Сентябринка]

разрекламировали тут пельмени понимаешь ли
купила я седня это добро пельменницу, и чешу репу, штука такая металлическая на ножках с дырочками....
и че реально получается в ней лепить?

Ленусь, у меня вопросик. а ты в тесто после печки еще добавляешь муку? я просто в тесто под пиццу добавляю, оно липковатое еще. и как ею пользоваться???????

для справки. купила за 23 грн с копейками
была еще в пластике за 17 грн с копейками. но я взяла в металле

[Fishka]

Сентябринка ну я на камень сыплю муку ,пеку пиццу на камне , и на камне раскатую , нмного липнет ,посыпаю скалку мукой )

и че реально получается в ней лепить?

получается и легко ))посыпиш стол мукой , и раскатаеш скалкой в блин , по размерам чуть больше этой пельменницы ,уложиш этот пласт на пельменницу , ток раскатуй не сильно толсто и не сильно тонко , потом бери фарш и в эти лунки , не сильно много ложи его . повдавливай его как бы в эти лунки , чтобы было ровненько как бы , и укладуеш сверху второй пласт , и проходиш по этому добру скалочкой ,вуаля , готово ))) . осталось их достать . береш вытряхиваеш их .