Сегодня я приготовила..

[Юсяк]

а мы как дураки постимся

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:

а то пирог потом мокрый и разваливается
вы как делали, сразу с начинкой пекли или нет?

у меня низ получился мокрый, а бока нормальные. Когда был горячим, то немного разваливался, а когда остыл -низ все равно остался мокрым, но уже резался кусочками. Так что в следующий раз попробую немножко подсушить тесто.
Хочу сказать, что этот пирог прикольный тем, что как и горячий так и холодный - он очень вкусный. Потому что бывает, что когда остывает - уже не то!

а еще! у меня тесто к рукам прилипало! А у тебя, Оль?

Добавлено спустя 11 минут 15 секунд:
Зайкушка и Blond Kitty

Вы про этот суп говорите?
" " " www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html"> www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html

[olifff]

а еще! у меня тесто к рукам прилипало! А у тебя, Оль?

не прилипло вроде. я не большой знаток теста, ну под ногтями пооставалось чуток. но было как на картинке, таким шариком скаталось .
просто я из теста не помню что последний раз готовила и когда, наверное еще в школе))) поэтому и сравнить не с чем))

[Зайкушка]

Вы про этот суп говорите?
" " " www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html"> www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html

я чуть по другому делаю.. с меленькой вермишелью вместо риса... и сырок тру как только вода закипит а не в конце...

[Сентябринка]

девочки, вопрос по поводу пирога и этого супа еще
а мясо вы какое кладете? я курицу люблю, но она вся на гормонах
как-то так......
а в пирог и суп этот курицу кладут....
говядину и свинятину не люблю
что вы кладете туда?

Добавлено спустя 5 минут 29 секунд:
Зайкушка, а де рецептык твого супа?????
я його шукала шукала
тоже хочу щось таке зробыть...

я по рецепту Fishka делала суп абалденный, но там тоже курица..... эхххх

Добавлено спустя 45 секунд:
с такой рекламой этого пирога - его грех не сделать!!!

[Зайкушка]

Сентябринка в суп я кладу жаренную колбасу с луком (ещё блин лучше курицы называется)))))

а в пирог буду класть курицу, так как люблю её.. и мне всё равно в каких она там гормонах

[Юсяк]

а мясо вы какое кладете? я курицу люблю, но она вся на гормонах

ну а шо делать ее филе все таки удобная штука!

я по рецепту Fishka делала суп абалденный,

а хде рецепт??

Добавлено спустя 26 секунд:

в суп я кладу жаренную колбасу с луком

а какую колбасу копченную или варенную?

[Сентябринка]

Зайкушка, дак и я люблю. покупаю всегда филешку или грудку и когда варится она меня не отворачивает, а даже нра.......
но она такая вредная

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Юсяк, копирую рецепт от Fishka

приготовила Белый суп-пюре,попробуйте ооооооооочень вкусно . я на супчики-пюре подсела после поездки в Австрию и Германию .полкило куриных грудок отварить с целой луковицей, небольшой морковкой, зубчиком чеснока, несколькими горошинами черного и душистого перца, тремя гвоздичками и лавровым листом. После того, как курица сварится, бульон процедить, лук, морковь и специи вынуть и выкинуть. Блендером мелко-намелко перемолоть грудки, добавляя понемногу бульон. Поджарить две порезанные кубиками луковицы до прозрачного золотистого цвета. Добавить в куриное пюре и тоже размолоть. Затем массу опять поставить на огонь, разбавить бульоном (по вкусу), подогреть. Размешать в 1 стакане сливок четыре сваренных вкрутую желтка и влить в суп. Довести почти до кипения, но не кипятить. Соль и молотый белый перец по вкусу. Подавать с белыми гренками.

[Юсяк]

Сентябринка,

[Сентябринка]

Юсяк, он очень клевый!

[Юсяк]

Сентябринка, а на сколько чел рассчитан такой состав?

[Fishka]

Сентябринка дык можна домашнюю курочку .

я так из домашней курочки бульончики люблю

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
Юсяк все зависит от того кто сколько ест , мы с мужем 2 дня кушали , но он ооочень вкусный .

Сентябринка я тоже на такие супцы подсела после поездки в Австрию и Германию

[Сентябринка]

Юсяк, ой, ну мы с мужем за 3-4 раза его съели вдвоем))))) муж хорошо кушает. и суп оооочень сытный!
зависит еще от того как сильно ты будешь его в конце разбавлять бульйоном. если будет более жидкий. то его будет больше
но когда будешь курочку варить, то побольше бульончика делай, по вкусу будешь добавлять))))

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Fishka, так тож я твое сообщение и скопировала.
я не была ни в Австрии, ни в Германии, но суп шикарный
надо повторить)))))

кстати и повод есть для пирога и супа. в субботу сестра мужа приезжает

[Fishka]

Сентябринка гы гы , туплю

[Сентябринка]

Fishka, домашнюю курочку? ой, тут проблемы
во-первых я не умею ее разделывать - и противно и боюсь. да и есть потом не буду. беее
да и негде ее взять. у бабок всяких вообще брезгую.....

[Fishka]

Сентябринка ой,я у бабок тоже не куплю , у нас свекровь в селе живет , вот она нас и снабжает покупает у знакомых,которые держат их, и нам . она мнее ее и разделует , бо у меня к примеру сил нет ее разделать

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Сентябринка а шо ж ты кушаеш из мясного ???? курочку нет , свинину и говядину нет ? телятину ?