Margushka писал(а):стандартный....что варите, что жарите, что сырым кладете, а потом варите уже все вместе...
я жарю фарш, добавляю туда морковь, лук, перец и соль по вкусу. Все это дело запихиваю в перец и накрываю шляпками (когда перец чищу - я верхушку обрезаю, серединку чищу, так и легче начинять и красиво потом смотрится). Далее выкладываю в кастрюльку. В сковородке тушу овощи:лук, морковь, перец, помидор(очищаю от кожуры), когда это будет готово - заливаю все это в кастрюльку с перцем и кладу слегка раздавленую головку чеснока (не чищенную). Добавляю в кастрюльку оставшийся фарш с рисом (если остался) и варю минут 20.
и все!
Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:Fishka писал(а): ставлю их в посудину стеклянную . и в духовку .
ты готовишь перец в духовке? прикольно! надо и себе как-то попробовать! а я все время только варю!
