Сегодня я приготовила..

[ynona4ka]

А мы начали корень его добавлять при варке бульона - ОЧЕНЬ нравится!

меня сверовь на его корень подсадила, во все первые блюда добовляю, очень нам нравится

Борщ тоже доваривается и жаркое уже поставила в духовку, пахнет так..ммммммм...
еще салатик по немецки сделала, осталось только заправить и оливье нарезать и готова к встрече родителей))))

[Margushka]

я вчера сварила куриный супчик с пшенкой и усе...выходной от кухни

[Fishka]

еще салатик по немецки сделала

давай рецептик а то в пабе одном ела салат немецкий.оч понравился))) мож у тебя такой же

[Таисия]

Борщ тоже доваривается и жаркое уже поставила в духовку, пахнет так..ммммммм...
еще салатик по немецки сделала, осталось только заправить и оливье нарезать и готова к встрече родителей

ну чего меня в эту тему тянет? чистый мазохизм!

доела последний мамин голубец. не отказалась бы от борщика....
а по- немецки это как?

[ynona4ka]

Fishka, охотничьи колбаски режешь кружочками, слегка обжариваешь на сковородке, но чтоб они не засушились, потом выкладываешь на салфетку, чтоб она впитала лишний жир, даешь им остыть. А потом все просто: режешь картошку, яйца, свежий огурец ( я иногда сыр еще добовляю, но в оригинальном рецепте его нет), колбаски. Заправка: 50 на 50 кетчуп и майонез + чеснок.

Таисия,

[Fishka]

ynona4ka, не тот за рецептик спасибо надо попробовать как то сделать

[Blond Kitty]

девочки где тут был рецепт засолки семги? я обрыла везде не могу найти дайте плз!

[Natalishka]

Blond Kitty, я солю семгу 1:1 соль с сахаром, втираю хорошенько и в холодильник на 1 денек.

[Blond Kitty]

1:1

это стаканами или ложками?

[Natalishka]

А я вот люблю готовить пиццу. Если время есть, то тоненькую, итальянскую. Если нет, то "Минутку". Вот рецептик.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор.
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.Тесто получается жидкое, как сметана.Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова. У меня обычно мин 15 жарится.
Фото нет, т.к. я на работе сейчас)

[fesya]

Самый вкусный рецепт - сахар с солью 1:2, обваливаю рыбку в этой смеси и в судочек в холодильник, 2-3 раза в день судочек переворачиваю, 2 дня и рыбка готова! Потом разрезаю рыбку тоненькими ломтиками и заливаю оливковым маслом и храню таким образом - максимум хранения 4 дня, т.к. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А самое главное, что легко и просто!

я всегда солю ее дома, покупаю филе и где то чайную ложечку соли на фольгу, и замотать рыбу в фольгу. на сутки в холодильник и вкусняшка.
некоторые делают еще и с сахаром. мне с сахаром не оч.

Рыбу мою и потом на сухо вытираю и смазываю смесью

Добавлено спустя 12 секунд:
А мне с сахаром нра

[Natalishka]

это стаканами или ложками?

Ну это зависит от размера Семги)))
Мы обычно берем половину филе (смысле половину половины, короче 4 часть рыбы))), снимаю кожу и выходит где-то 1,5 столовых ложки сахара и столько же соли.

[Blond Kitty]

fesya, спасибочки!!!!
natali_shka, спасибо!

Если нет, то "Минутку".

а у меня не получилась Минутка... допекала в духовке... и не вкусно совсем вышло...

[Fishka]

у меня сегодня - борщ мужу,суп детям , минестроне мне и мясо тушеное

[Margushka]

а кто-то сельдь солил сам дома? хотелось бы проверенный рецептик, только чтобы она не неделю засаливалась