Сегодня я приготовила..

[Анюта]

У меня Саша после общаги ест абсолютно всё!!!

а мне и общага не помогла очень капризная в еде

Добавлено спустя 57 секунд:
сейчас буду делать филе под сыром с луком, салат с сырком и чесноком, и молодую картошечку

[Юсяк]

У меня Саша после общаги ест абсолютно всё!!!!

аналагична!

[Зайкушка]

сейчас буду делать филе под сыром с луком

филе чего??????

салат с сырком и чесноком

я вчера тупа о таком салатике мечтала.... даже Сашке об этом говорила!!!!

и молодую картошечку

ммммммммм наям-ням!!!!!!!!!!!!!!!

[Анюта]

филе чего??????

куриное

я вчера тупа о таком салатике мечтала.... даже Сашке об этом говорила!!!!

так приезжай вечером в гости

[Blond Kitty]

ооо Руся просто в общаге не жил!!!

надо отправить для профилактики

а мне и общага не понадобилась!!!

а я очень капризна в еде... много чего не ем... вот печень например даже на запах не переношу, но уже все купила, буду жарить скоро

[Fishka]

уточку в духовке пекинскую,

я как-то хотела приготовить, но почитала там столько мороки...передумала, мож у тя другой рецепт?

"утку" делаю вот по этому рецепту " " " www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-10.shtml"> www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-10.shtml ооч нра .хоть и геморно

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

Фишуня, скинь пожалуйста вкусненький бисквитик рецептик

ооочень часто делаю вот этот бисквит

Бисквит с апельсиновым соком и цедрой.

7 яиц
1.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана растительного масла


Сначала натрем на довольно мелкой терке кожуру 5 апельсинов
Выдавливаем 1 ст. сока
подготавливаем форму для выпечки (это лучше сделать в начале, так как потом, когда тесто будет готово, его (тесто) следует сразу выливать в форму): дно формы покрываем пекарской бумагой и смазываем маслом или маргарином
берем 7 яиц и отделяем белки от желтков. Для белков посуда поменьше, для желтков - побольше
белки пока убираем в холодильник, а в желтки добавляем 1 ст. сахара и начинаем взбивать
взбиваем до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет
добавляем почти полный стакан апельсинового сока, натертую цедру апельсинов и 1\4 ст. раст. масла. Все перемешиваем.
начинаем взбивать белки, сначала на низкой скорости, по мере увеличения объема массы (за счет пены) увеличиваем скорость взбивания
когда масса увеличиться достаточно сильно, добавляем пол стакана сахара и взбиваем до тех пор, пока при наклоне посуды, масса не будет стекать по стенкам
в ёмкость с желтками и всем остальным добавляем половину белков и начинаем оч. аккуратно (движениями снизу вверх, от края посуды к центру) перемешивать до однородного состояния добавляем постепенно 2 ст. муки для выпечки и так же аккуратно все перемешиваем
добавляем остатки белков и оч. аккуратно перемешиваем (аккуратность нужна для того, чтобы белки не упали, и тесто получилось воздушным и вкусным)сразу же (!!!!) выкладываем его в форму

ставим тесто в уже разогретую духовку. 5 мин. выпекаем при температуре 200 градусов и до готовности при температуре 170-180 градусов. Первые 20-30 минут духовку не открывать (чтобы тесто не опало). готовность проверять дерев. палочкой (проткнуть бисквит и если к палочке не прилипло тесто - готово) или нажатием на центр бисквита (если он сразу же принимает начальную форму - готов). По времени точно сказать не могу, все зависит от духовки и от того, форму какого размера использовали.


а там уже экспериментирую с кремом

[Natalishka]

Fishka,

[Pobeda]

Fishka, и от меня спасибо!!!

[Blond Kitty]

гречка и печенка в сметане по рецепту Зайкуши правда влила пол литра сметаны, но мне показалось шо и так занадто много...

[Зайкушка]

Blond Kitty, ничё не занадто!!!!!!!!!!! Я литр бухкаю и мне мало кажется... оно ж типа в соусе должно быть!!!!! А с гречкой!! ммммммммммммм ваще вкуснота!!!!!!!! (Если ты конечно и гречку по моему рецепту сделала!!! )

[milka]

У меня спагетти болоньезе (ну не совсем болоньезе, но похоже ) и салатик из овощей)

[Наталина]

Малой дорадо, а нам окрошка!

[Юсяк]

Малой дорадо,

а ты ей запекаешь или варишь?

[Наталина]

Малой дорадо,

а ты ей запекаешь или варишь?

Варила.

[AnnaMishenko]

я уточку готовила не "по-пекински", а породу пекинскую

понятненько))

А на ужин мороженко с куууууучей фруктов