Сегодня я приготовила..

[bry]

вчера снова натушила леччоооо как же хорошо что лето.

[Jysina]

вчера в первый раз делала чизкейк, получилось вкусно

[Ann]

Jysina, мм класс, умничка

[Наташик]

Jysina, рецепт хоооочу

Вчера сделала молодую картошку в мультиварке с приправами, рыбу в пароварке и кексы очень вкусные, по этому рецепту:

Сухая смесь:
1+1/2 ст. муки (200 г)
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. саxара (200 г)
1/4 ст. какао
1/4 ч. ложка соды

Жидкая смесь:
1 яйцо
1 ст. нежирных сливок (11%)
75 г сл. масла (растопить)
1 ч. ложка ванильной эссенции
Так же:
1 ст. замороженной вишни
Заливка:
250 г крем-чиз (у меня творожно-сливочный Almette)
1 яйцо
1/3 ст. саxара
Полплитки горького шоколада или 12 ломтиков, порезанных на кусочки.
Порезать на небольшие кусочки шоколад.
Смешать в одной миске все сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, сахар, соду.
В другой миске смешать все жидкие ингредиенты (заливку пока не трогаем): яйцо, сливки, масло, ванильная эссенция (если берете ванилин, то ее в сыпучую смесь добавляем).
Смешиваем заливку: крем-чиз, яйцо, сахар.
Теперь в сыпучую смесь выливаем сливочно-масляную смесь. Перемешиваем слегка, только что бы ингредиенты смешались. Добавляем замороженную вишню и еще слегка перемешиваем.
Наполняем формочки для маффинов наполовину.
Сверху поливаем по 1 ст. л. крем-чизовской смеси. И выкладываем 3-4 кусочка шоколада.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

[Jysina]

Jysina, рецепт хоооочу

корж:
2 стакана печенья "До кави"
75 гр сливочного масла

Начинка
500 грам крем сыра, в моем случаи - творог домашний перемолотый в блендере в мягкую массу
маленькая упаковка сливок 33%
3 ст.л. муки
1 стакан сахара
1 ст.л ванилина (я добавляла ванильный сахар и 5 капель эссенции)
3 яйца

печенье "До Кави" в блендере смолола в порошок 2 стакана, смешала с растопленным маслом, форму застелила бумагой, выложила массу из печенья и стаканом утрамбовала сделав бортики, поставила в холодильник, пока готовится начинкаю
включила духовку на 170 градусов, крем сыр (творог) смешала с сахаром, ванилином и мукой, по одному вбила яйца, и в самом конце добавила сливки, все это сбила миксером и выложила на тесто из печенья, поставила в духовку в глубокий протвинь, в который налила воды на 1 час. Потом охладила и поставила в холодильник на 3-4 часа, меня хватило на три
ВСЕ

[AnnaMishenko]

У нас сегодня творожный пирог со смородинкой, спагетти, гуляш,компот

[МариЖак]

Jysina, ммм как же захотелось мне чизкейка!!! Хоть кусоче-чек но я типа худею , увы...
По теме, я уже давно ничего не готовлю, не до этого мне, да и желания ноль, но вот сегодня приготовила окрошку, муж попросил, а он вообще редко что-то конкретное просит. Окрошка не аутентичная, а на кефире с миргородской но вкууусная! В общем я мужу окрошку, а он мне на мангале куриные грудки пожарил, замаринованные со вчерашнего дня в лимонном соку. Самый удачный маринад для птички, который я пробовала

[maSik]

вчера в первый раз делала чизкейк, получилось вкусно

ням-ням Щас слюни затопят соседей.....
Все, нет сил больше терпеть! На этой неделе иду покупать себе формочку для чизкейка!

[Jysina]

maSik, я себе тоже специально вчера купила

[Konfetka]

Jysina, прикольный получился

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

У нас сегодня творожный пирог со смородинкой, спагетти, гуляш,компот

это правильно, особенно хочется пирог с компотиком

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
а я борщец зеленый готовила и хлеб сварганила ржаной с отрубями

[Margushka]

На этой неделе иду покупать себе формочку для чизкейка!

а что там за форма? а то тоже хочу чизкейка...но я только пока рецепты собираю

[Булочка к чаю...]

Jysina, ах какая прелесть! он такой красивый, желтенький

[Сентябринка]

МариЖак,
и я типа, но что-то плохо худеется

[maSik]

а что там за форма?

Разъемная формочка у которой на боку застежка. Хотела фото выложить, но чет не получилось.
Как объемся чизкейка буду практиковать молочный флан.

[Зайкушка]

Jysina, я тоже вроде по такому рецепту делала, вкуснотаааааааааа!!!!!!!!!!!!

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
вчера в мульте сделала куриные бедрышки в майонезе, горчице с зёрнами и приправах!!!