Тортики

[Сентябринка]

Jysina, выложу попозже
как разрежем))))

[Margushka]

ой...я седня сникерс делаю...торт несложный...но растянула на целый день
сливки еще не загустели хотя 2 пакетика загущувача добавила...водой полила коржи
забыла сгущенку сварить, пришлось вареную покупать...таке шось...надеюсь, что вкусно...
Девочки, вот наш седня день - надо отдыхать, задрав ножки...а мы у мартена корчимся с тортиками

[Сентябринка]

Margushka, мне тортики делать в удовольствие
тяжело бывает, злюсь когда не получается, но такое удовольствие, когда мои едят и хвалят
еще сегодня сделаю двойную порцию творожных кексов бабушку завтра мою поедем поздравлять с крисей

[Konfetka]

девочки выкладывайте уже свои шедевры
слюни попускаю на клаву

[Сентябринка]

мои кексики, 34 штуки творожные, моя семья их любит больше всего, в след раз добавлю в них еще термо капельки шоколаные и они станут еще вкуснее


трюфельный тортец)))) трюфеля сверху получились оч вкусные 2 схомячила не глядя))) я сегодня расслабляюсь

[maSik]

Сентябринка, Светик молодчага Отлично получилось. Хочу рецепт кексиков
А у меня мой тортик умялся еще сутра Лешка с малым сегодня целый день возюкался......а я с кракембушем душу отводила Теперь после крема, кучу белков осталось....вот и думаю теперь...может экстерхази теперь сделать...чтоб добро не пропадало

[Булочка к чаю...]

Сентябринка, Светик, обалденно! невероятно привлекательные кескы и тортик!

[Konfetka]

Сентябринка, какая вкуснотень
можно рецептик кексиков?

[Сентябринка]

Я их выпекаю в цельной форме для кексов (средних), в которой их аж 12. Порции этого теста как раз хватает на 16-18 кексов. В формочки я кладу бумажные термоформы для кексов, тогда кексы легко вынимаются и красиво получается, каждый в своей "одежке". Накладывать 3/4 части формочки, кекс хорошо поднимается.
3 яйца (желательно домашние, но если нет, то и магазинные сойдут), 200 гр растопленного масла (я маргарин не признаю вообще и заметила, чем качественнее масло, тем вкуснее выпечка), около 1 стакана сахара (можно чуть меньше)+ 1 ч. л. ванильной эссенции (или пакетик ванильного сахара). Все это смешиваем вместе. В другой емкости смешиваем 1 и 3/4 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя (его можно заменить содой с лимонной кислотой, но я все равно ощущаю отдаленный вкус соды и мне не нра). Соединяем яично-масляную смесь с мукой. Теперь добавляем сюда 200 гр творога, творог перед этим пропускаю через нож комбайна, чтоб он стал однородным. Все это перемешиваю миксером до получения однородной массы без явных комков. Поставить кексы в разогретую духовку 180-200 градусов, выпекать 20-30 минут. Готовность проверяю зубочисткой, если тесто не берется то готово. Да и кексы должны слегка покоричневеть)))

творог можно заменить на изюм или на шоколадные кубики, но мне по душе именно творожные. а можно добавить к творогу в компанию еще изюма грам 100 или шоколадных термо капель, думаю еще вкуснее будет
присыпать сахарной пудрой

делаются оч быстро и просто!

Добавлено спустя 55 секунд:
спасибо девочки!

[jelly-o]

Сентябринка, выглядит все ну оч аппетитно!
спасибо за рецепт кексов, оч люблю печь кексы, хоть они у меня получаются)))) торты никак не хотят поддаваться моим порывам готовить)))

мдааа...я сделала простенький бисквитный корж, а сверху йогуртно-кививную заливку с кусочками фруктов...за ночь застыло
получилось простенько,но оч освежающе
может когда нибудь я решусь на чтото посложнее
а
овсяные печеньки с шоколадными капельками получились оч вкусные)))

[Konfetka]

овсяные печеньки с шоколадными капельками получились оч вкусные)))

ооо, тоже кидай рецептик

Добавлено спустя 20 секунд:
а я все рецепты собираю, лентяйка блин

[Lana]

Девочки, все умнички. Я себе в копилочку, уже все поскладывала)))))
Делюсь своим тортиком, готовила на ДР одной девушке. Готовила после работы до 4-х утра (((( Устала очень, поэтому без погрешностей не обошлось.
Внутри - бисквит "Шоколад на кипятке" + творожно-сливочный крем
Корзинка тоже немножко помялась, так как ее плела дома, а торт пекла и собирала в другом месте, и корзинка при транспортировке повредилась

[Сентябринка]

Lana, красота!!!!!!!!

[Lana]

Сентябринка, спасибочки

[milka]

Сентябринка, таааааак аппетитно!!!! умничка!
спасибо за рецепт кексов! я тоже творожные люблю, когда на харьковском жили часто в Материке на осокорках частенько такое покупали, теперь буду сама печь)
Lana, очень красиво!!! молодец!