Тортики

[milka]

Сентябринка, я покупала для Шва... леса сливки Президент (не помню %, но точно больше 33, там вродь на упаковке было написано, что для взбивания), польские,в Ашане около 69 грн. вроде... взбились ОТЛИЧНО без загустителя!

[maSik]

взбились ОТЛИЧНО без загустителя!

Милочек, у них уже в составе загуститель есть

[milka]

maSik, аааа... ну тогда понятно

[Сентябринка]

milka, спасибон! я бы и рада была купить что-то другое, но кишеня и фуршет кроме простоквашино ничего не предлагает, даже на здоровье нет
а сильпо дальше, не хотела переться, но теперь я уже ученая, бо так навзбивалась, шо капецЬ, но таки взбила

[TanusiCHka]

Я сейчас пользуюсь сливками Валио(38%) и Президент( 35%)
Простоквашино у меня взбиваетя только в шок ганаше хорошо охлажденном. Последний раз купила финские сливки.. млин, забыла как называются.. тоже около 75 грн-тяжело взбивались-но в итоге шикарная текстура.. мне понравились, название вспомню-напишу.

[Дашутка]

Я в принципе торты не часто пеку, но иногда бывает. Так вот всегда стараюсь выбирать рецепты, где не нужно взбивать сливки, так как у меня с этим проблемы. Не дружу скажем со взбитыми сливками:) Не пойму в чм дело. может холдные они или наоборот чтобы они были комнатной температуры? у сестры всегда порядок а у меня прям катастрофа:)

[Fishka]

Fishka, литр простоквашино в кишене 70 грн с хвостиком

фигассе цены на простоквашино

Я или Валео беру или Президент

[maSik]

Девочки, отписываюсь по маслу. Пробовала Валио и голландское масло Фрико. Понравилось и то и другое

[Наталина]

Девочки, вы меня поражаете своими талантами и умениями!
Но желание печь не появилось)))
Я сама не пеку, но муж использует сливки: валио, президент или эль вир (у них даже есть специальные для взбивания, тоже франц.).

[maSik]

Но желание печь не появилось)))

Значтебе не надо готовить....тебе надо пробовать

[Сентябринка]

а я так умаялась с молфеем и уже думаю когда буду след тортик делать)))
хвора))))) но это не раньше чем через недельку-две будет)))))
валио короче победили! хорошо, что они в сильпо есть!
теперь никаких простоквашиных

[Шоколадка]

Пекла кексики, получилась очень воздушные, хотя рецепт был как всегда.
Так и не поняла в чем был секрет)

[Сентябринка]

Шоколадка, молодецЬ!

Вечером размещу фотки! но отпишусь сейчас! Тортик - мороженное бомбезный! такой вкус, настоящего сливочного и нежного мороженного, с послевкусием кофе, шоколада и маскарпоне сверху он нежный сливочный, внутри кофейно-шоколадный! очень вкусно! и бисквит в тему, такой нежный кофейно-коньячный!
правда сейчас зима и холодного особо не поешь, на лето это вообще бомба будет! получается очень красивым и большим! стоит потраченных на него усилий 100%! Дашуль, спасибо за твое первооткрывание!!!!!

[Fishka]

Тортик - мороженное бомбезный! такой вкус, настоящего сливочного и нежного мороженного, с послевкусием кофе, шоколада и маскарпоне

оо,прикольно . мороженое у меня любят все , над погеройствовать и сделать . но млин сток возни

Добавлено спустя 39 секунд:
Светик ,жду фоточку твоего тортика

[maSik]

Шоколадка, Дашулик кексики отличные получились

Вечером размещу фотки

Я уже в предвкушении

Дашуль, спасибо за твое первооткрывание!!!!!

Всегда пожалуйста

но млин сток возни

Ленчик, ты его разочек попробуешь сделать, а второй раз уже как пЫрижкы лепить будешь У тебя ж комбайн...тебе легче будет