Сегодня я приготовила..

[milka]

TanusiCHka как же все аппетитно выглядит!!! особенно дорада!!!
возьму рецепты на вооружение!

[TanusiCHka]

TanusiCHka как же все аппетитно выглядит!!! особенно дорада!!!
возьму рецепты на вооружение!

спасибо!
это не только аппетитно выглядит-а еще и вкусно.
Я никогда не думала что полезная еда может быть вкусной.. ошибалась...
сча я вам еще пару супчиков диетических кину))) и одно "не очень диетическое болюдо)))) валяется у меня фоточка))) Чет сегодня вошла во вкус

[Margushka]

Дикий рис с телятиной под соусом из помидоралайма и имбиря

я сначала подумала, что там креветки, мидии:)))
а в рецептах лайм можно лимоном заменить?
дорада - мороженая или свежая? (извини за тупость, но я впервые слышу об этой рыбе)
сама хочу еду максимально полезной делать....

[TanusiCHka]

А вот один наш ужин, до...здорового питания
Моцарелла с помидорами под соусом бальзамик.



разрезать помидорки на две части, посолить поперчить(либо белым либо смесью перцев, с черным не очень) залить соусом бальзамик (у меня сейчас роскошь, привезенный из Италии, настоящий, густой))) у нас тоже продаются. Сверху выложить моцареллу(я покупаю уже шариками, если куском-то нарезать) Временезатрат-пару минут, а вкуснотища невероятная!! Пока муж с белым вином лопал "салатик", у меня уже готовилось следующее...

Цыпленок "Тапака"


цыпленка "кукле"(он грамм 500-600) помыть, просушить бумажным полотенцем, разрезать по грудке и отбить с двух сторон.
Натереть солью и перцем с двух сторон.
жарить на сковородке под гнетом(у меня кастрюля с водой) на небольшом количестве растительного масла(я жарю на оливковом) с двух сторон до румяной корки.
Поготовить соус (майонез.чеснок и натереть нашего цыпленка.
Многие советуют натирать чесноком до жарки, но у меня он всегда пригорает.

Запеченный картофель с чесночком под сыром.



Картофель помыть, не чистить. Немножко "проварить"(но необязательно, я просто торопилась, так быстрее) Разрезать на 4-и части, обвалять в соусе(майонезчесноксоль) запечь в духовке до готовности, посыпать сыром (у меня пармезан) на пару минут в духовку. Готово!!!

Добавлено спустя 4 минуты 19 секунд:

Дикий рис с телятиной под соусом из помидора лайма и имбиря

я сначала подумала, что там креветки, мидии:)))
а в рецептах лайм можно лимоном заменить?
дорада - мороженая или свежая? (извини за тупость, но я впервые слышу об этой рыбе)
сама хочу еду максимально полезной делать....

)))
фотка такая)) добавлю поближе кадр)
В рыбе можно на лимон.
А вот в рисе-лучше тогда без лайма и имбиря вообще(они вместе дают необыкновенный привкус) лимон просто даст кислоту.Я бы не добавляла.
Рыба-естественно свежая. Не вижу полезности в замороженных продуктах. Хотя креветки свежие для нас непозволительная роскошь.Покупаю замороженные

[Xenna]

Пока муж готовил суши, я готовила салатик для ленивых:) быстро, а главное-полезно, пекинская капуста, кунжут, помидоры, огурцы, арахисовое масло. Все!

[TanusiCHka]

Пока муж готовил суши, я готовила салатик для ленивых:) быстро, а главное-полезно, пекинская капуста, кунжут, помидоры, огурцы, арахисовое масло. Все!

очень люблю кунжут в салатах. Как раз завтра на обед у меня такой намечается!!! УрЯЯЯЯя

[Tatka]

TanusiCHka, как же у вас все аппетитно!
А у нас сегодня на ужин тушеные овощи со свининой. Уже слопали огромную кастрюльку. На завтра уже приготовила супчик с семгой и гречку со свининой.

[Lilek]

А я сейчас запекаю курочку в духовке))) Первый раз в рукаве))

TanusiCHka моцарелла под соусом бальзамик - мое любимое блюдо!!!! Как давно его не ела(( Нужно повторить. Только ты берешь помидорки черри, а мы брали обычные и резали их пластами а сверху ложили моцареллу))

[Lana]

А я сейчас запекаю курочку в духовке))) Первый раз в рукаве))

А чего так поздно?
А я сегодня готовила "Мимозу"

[Lilek]

Lana а не знаю)) Меня пробило и все тут))) А еще чего-то кушать захотелось)) Но я дождусь)) Сколько примерно времени понадобится? Я думаю, часа 2)) Она уже час запекается)))

[Lana]

Но я дождусь))

колько примерно времени понадобится? Я думаю, часа 2)) Она уже час запекается)))

Не знаю, даже... я курочку очень редко запекаю. Я просто люблю в курице только "ноги", поэтому ради одних "ног", мне нет смысла ее запекать))))

[Lilek]

Я просто люблю в курице только "ноги"

а я шкурочку))) Не знаю что меня сподвигло купить курицу... Просто купила, а теперь с ней что-нибудь нужно было сделать...вот и придумала)))

Добавлено спустя 40 минут 44 секунды:
Я уже наслаждаюсь курочкой)) По совету Ланы взяла ножку))

[Lana]

Я уже наслаждаюсь курочкой)) По совету Ланы взяла ножку))

ооо.... приятного аппетита

[Lilek]

Lana спасибочки))) Очень вкусно

[bry]

а мы на выходных готовили блинчики, которые потом поедали с клубникой и сгущенкой, а также запекли в духовке куриные ножки и сделали пюре.
а в пятницу сделала из куриной печени вкусняшку: печень порезала полосочками, обжарила, добавила порезаные перчик болгарский (замороженный был), протушила вместе, а потом еще добавила сметанки..... мммм вкусняшка вышла.