Всякие вкусняшки с МaSik

[Шоколадка]

Дашуля, рецепты - шикарные и кажется некоторые даже преодолимы мною)))
А что такое кондитерская смесь или порошок (или что то такое вроде)?

[maSik]

кажется некоторые даже преодолимы мною)))

Они все достаточно легкие, просто рецепты многие расписаны до мелочей, чтобы все получилось и из-за этого кажутся громоздкими.

А что такое кондитерская смесь или порошок (или что то такое вроде)?

А это какого рецепта?

[Margushka]

Сентябринка, уже замесила тесто....будем вечером колдовать над пряниками:-) так что не филоню

[Юсяк]

Пирожные "Карибские"

сколько их выходит по количеству?

[maSik]

сколько их выходит по количеству?

Смотря как разрежешь. Выходит форма 20 на 20.

[Юсяк]

80 г желтков
60 г белков

сколько это яиц??
блин, так не нравятся эти приколы...

266 г сливок 35%
26 г сахара

4 г растительного масла

как в аптеке

[maSik]

Юсяк, Ну пробач дорогенька! Я и забыла, что не у всех весы есть Пойду ради тебя подписываю расшифровки

Добавлено спустя 7 минут 34 секунды:
Готово!

[Юсяк]

maSik, спасибо тебе дорогэнька!
а если мы его 1-го числа будем есть, то когда лучше его приготовить? 29-го не рано?

[maSik]

а если мы его 1-го числа будем есть, то когда лучше его приготовить? 29-го не рано?

Ну по большому счету, если ты не можешь приготовить 30 вечером или 31 утром, то я думаю можно сделать 29 и в морозилку его. (только тогда не доставай его до 1 вообще) В морозилке с ним за 2 дня точно ничего не случится. Только упакуй его аккуратненько в пленку пищевую, чтобы запахи не потянут. Ну а так, ты ж понимаешь свежее оно конечно же вкуснее

[Юсяк]

maSik, та нееее, бисквит с морозилки будет вобще не то....
блин, разве что наверно 30 -го ночью буду готовить...

[maSik]

блин, разве что наверно 30 -го ночью буду готовить...

Ну еще можешь так сделать. 29 выпечь бисквит. Дать ему немного отлежаться при комнатной температуре. Потом завернуть в пленку пищевую и в холодильник, а уже 30 сделать сборку.

[Юсяк]

maSik, ооо! реально может поэтапно буду делать)))

[jelly-o]

Юсяк, так 31го утречком уже можно к тебе на чай с тортиком заскочить?)

[Сентябринка]

Юсяк, я всегда бисквиты пеку за день два, ныкрываю полотенечком
оч удобно!

[Юсяк]

Юсяк, так 31го утречком уже можно к тебе на чай с тортиком заскочить?)

на работу
мы до 16.00 работаем 31-го

Добавлено спустя 1 час 3 минуты 34 секунды:
maSik, а можно будет для простоты испечь бисквит в круглой форме, а потом его разрезать горизонтально на 3 части (на 3 кружочка)
и потом в этой же форме его складывать?
для этого нужно , чтоб бисквит был высоким...он получится у меня таким? легко поднимается?

Добавлено спустя 34 секунды:
или лучше тесто разделить на 3 части и выпекать по отдельности 3 кружочка?

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
и еще вопрос. вот ты приносила на нашу толпу эти пироженки - это одну порцию ты делала?