У сестры в одном торговом центре есть кофейный киоск, вот у нее полный набор разной техники для варки кофе - даже специальное устройство для взбивания молока есть. Все такое интересное. Так вот она говорит, что вкус кофе очень сильно зависит (кроме естественно самих зерен кофе) от помола. Раньше у них была какая-то дешевая машинка, на подобии тех, что домой покупают, а сейчас стоит Apach профессиональная кофемолка
www.apach.com.ua/shop/category/barnoe-oborudovanie/kofemolki модель точно не помню. Измельчает и даже шлифует крупинки - нет в запахе помола и даже нотки чего-то постороннего, механического, гранулы маленькие, аккуратненькие такие и сам вкус напитка, как не удивительно, действительно лучше.