Сегодня я приготовила..

[ynona4ka]

Lana, дык и я тогда правельная, мы просто не любители

[Lana]

ynona4ka, значит нужно попробовать только с соусом болоньезе И еще он написал, что бы не было написано на упаковке, обязательно листы лазаньи пару минут проваривать

[Katrinka]

а я всегдаделаю вот по этому рецепту лазаньку, только чаще всего с куриным мясом:
" " " www.say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html"> www.say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html
Соус Бешамель почти не чувствуется Всем нравится

А сегодня пыталась приготовить бизе (муж уже неделю просил):
" " " www.say7.info/cook/recipe/284-Beze.html"> www.say7.info/cook/recipe/284-Beze.html
Так один протвинь подгорел чуть-чуть А другой нормальный.

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

И еще он написал, что бы не было написано на упаковке, обязательно листы лазаньи пару минут проваривать

А зачем? У меня и так оно все пропаривается в духовке

[Зайкушка]

иногда Зайкушки

Зайкушка, ты поняла, ИНОГДА

Ну хоть и я в список попала пусть даже и "ИНОГДА"))))) ну это же вообще честь какая с такими то людьми (Танюшиком и Ленчиком) !!!!! Я очень рада!!! Честно!!!!!!!!!!

[Lana]

А зачем? У меня и так оно все пропаривается в духовке

не знаю, ему лучше знать, он итальянец, или она

Добавлено спустя 51 секунду:

Соус Бешамель почти не чувствуется Всем нравится

значит вы любители

[Lilek]

И еще он написал, что бы не было написано на упаковке, обязательно листы лазаньи пару минут проваривать

я таких даже не видела.
Мне с Бешамель понравилось. И вроде бы не жирный

[Lana]

Lilek__, и ты значит любитель Бешамеля

[Lilek]

Lana, типа да . Но я не могу сказать что так остро чувствую его в лазанье. Он впитывается...

[TanusiCHka]

Я листы не провариваю отдельно, а то в итоге будт каша. Если соуса достаточно , то они приготовятся идеально.
Забыла написать, я каждый слой мясного фарша поливаю соусом из помидор. Готовлю его так: на сковородку наливаю оливковое масло,пару долек чеснока выдавливаю и припускаю, затем выкладываю порезанные кубиками помидоры(я использую консервированные в собств. соку) беру очищенные.
Все это дело приправляю итальянскими травами. Этот же соус(но уже с зеленью) подаю и с готовой лазаньей. И еще не жалейте сыра))) Я его добавляю много(а много сыра не бывает))
Если классический вариант лазаньи жирноват, то я бы советовала готовить с томатным соусом и более постным мясом.Когда-то готовила с Индюшкой, томатами грибами и базиликом. было очень недурно.

Добавлено спустя 46 секунд:

Но я не могу сказать что так остро чувствую его в лазанье. Он впитывается...

в оригинале так и должно быть. Соус полностью впитывается

[Katrinka]

Он впитывается...

[Lana]

Он впитывается...

так в том то и дело, он у меня тоже впитался, и я его чувствовала в листах лазаньи Т.е. жидкости там не было

[ynona4ka]

Lana, я тоже чувствовала))

надо попробовать с индюшкой и вместо бешамеля сделаю соус из помидор

[Зайкушка]

ой девочки радость аж распирает!!!!!!! Сидела в комнате настраивалась на готовку... и ттттттак в падло ..... но приготовить надо было!!!!! А только, что позвонила бабушка и говорит, что Сашка к ней заезжал и она передала голубцов и тефтелей!!!!! УРААААА теперь готовить не надо!!! Реально радость.... теперь осталось Сашку дождаться... а то у него ещё кучу доставок..

[Lana]

Зайкушка, супер А я котлеты жарю, и гречку сварила. что-то гречка какая-то фиговая попалась, покупала еще в фуршете на развес до этого подорожания. Так она половина разваривается, а другая недоваренная получается. Фиг знает что Перед этим муж варил, так он плиту на максимум поставил, я думала из-за этого. А сегодня сама варила, как обычно , на среднем огне, и та же фигня

[Lilek]

Зайкушка, у тебя сегодня день ленивца. Все готово))

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Lana, а я купила гречку, так она в сыром виде воняет подгорелой. Я ее промыла, сварила, и этот запах...ВЫкинула ее. Блин, 18 грн на ветер...