Сегодня я приготовила..

Lana · Сообщение **Lana** » 20 мар 2011, 00:02

Зайкушка писал(а):лин что же не так.. понять не могу.. на вкус отличается сильно...

тебе лучше знать, проанализируй

milka · Сообщение **milka** » 20 мар 2011, 12:19

И вчера, и сегодня делала такой салат (а-ля греческий):
куриное филе,
фета,
помидор,
огурец,
зеленый салат,
синий лук,
заправка - оливковое масло, белый винный уксус, сушеный орегано (базилик).
понравился :est:

Margushka · Сообщение **Margushka** » 20 мар 2011, 17:26

борщ с фасолью...просто борщ :soglas:

Lana · Сообщение **Lana** » 20 мар 2011, 20:35

Пюре с куринными отбивными, холодец из петушка

kadristka · Сообщение **kadristka** » 21 мар 2011, 11:42

тут про мясо по-французки недавно писали, захотелось. Но у меня оно обычно суховатое получается, причем пробовала как курицу, так и свинину. Может я что-то не так делаю? Научите ;-)

Blond Kitty · Сообщение **Blond Kitty** » 21 мар 2011, 11:43

kadristka писал(а):Но у меня оно обычно суховатое получается, причем пробовала как курицу, так и свинину. Может я что-то не так делаю?

у меня тоже суховатое, но я побольше майонеза и лучка, оно выходит сочно и сухость мяса не чувствуется) :Rose:

kadristka · Сообщение **kadristka** » 21 мар 2011, 11:51

спасибо..тогда наверное буду замачивать на сутки, а потом жарить
майонез стараемся реже употреблять, потому сильно мазать им не хочу...можно сметаной, наверное

TanusiCHka · Сообщение **TanusiCHka** » 21 мар 2011, 11:54

kadristka писал(а):Но у меня оно обычно суховатое получается, причем пробовала как курицу, так и свинину.

я когда делаю курицу-то беру не филе, а бедро, снимаю кожу, убираю косточку и отбиваю.
Из свинины люблю использовать шейку(т.е. часть которая переходит из ошейка в биток).
И Ксюша правильно написала, побольше лука и соуса

Добавлено спустя 34 секунды:

kadristka писал(а):можно сметаной, наверное

или сливками жирными

Blond Kitty · Сообщение **Blond Kitty** » 21 мар 2011, 11:54

TanusiCHka писал(а):И Ксюша правильно написала, побольше лука и соуса

как приятно это слышать от Богини Кулинарии!!!

kadristka · Сообщение **kadristka** » 21 мар 2011, 11:56

вообщем без сальца к мясу никуда)))

TanusiCHka · Сообщение **TanusiCHka** » 21 мар 2011, 11:58

Blond Kitty писал(а):как приятно это слышать от Богини Кулинарии!!!

ну эт ты брось.. какА с меня богиня

то девченки меня пока незаслуженно наградили :twisted:

Fishka · Сообщение **Fishka** » 21 мар 2011, 11:59

TanusiCHka писал(а):то девченки меня пока незаслуженно наградили

это я про себя могу сказать такое !!! а вот тебя наградили заслуженно !!! :Rose:

Lana · Сообщение **Lana** » 21 мар 2011, 12:17

kadristka писал(а):Но у меня оно обычно суховатое получается, причем пробовала как курицу, так и свинину

у меня курица очень сочная получалась
TanusiCHka, Fishka, все по заслугам :soglas:

Сентябринка

у нас сегодня суп пюре из брокколи и индюшиного филе
и творожно-рисовые запеканки с вишней)))

Xenna · Сообщение **Xenna** » 22 мар 2011, 16:18

у меня сегодня красный борщ, гречка и салат с редиской :-)

Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Re: Сегодня я приготовила..

Кто сейчас на конференции

Войти через социальную сеть

Вход